本次大享新食代邀請明道高中餐飲管理科畢業生柳宇芯、王貽柔，分享餐飲科學生成為明日綠色主廚路途上的風景。
更新時間：2023年1月17日
2023全家料理王於賽前辦理說明會，說明會分為兩個主題，一個是全家便利商店商品化之路，可參考「競賽項目讓選手認識商品開發的最前段」，另一個則是說明賽事及報名表填
全家料理王為業界唯一以高中職學生為對象的永續料理競賽，賽事總獎金超過三十萬元，金牌隊伍可獲高達十萬元獎金與四天三夜日本食農見學行程。
全家料理王的競賽就像和評審們提案，若獲選商品化之優秀作品，則會參與開發團隊量化測試的討論。
全家料理王的競賽就像和評審們提案，競賽的內容包含正規商品開發流程裡的市場分析、商品開發測試和商品提案。
全家便利商店從2018年開始，期望產、官、學（全家、公家單位、學校）三方一起創造和激發出更大回響，因而開始辦理「全家料理王」競賽，一個給高中職學生的料理圓夢平台。
2023全家料理王將以 #SDG2消除飢餓 為主題，邀請高中職生們以三項實際行動方案：
2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以青年圓夢、食農教育與台灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的青少年，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。
【活動】20230207大享新食代─餐飲職人路上的風景
本次大享新食代邀請明道高中餐飲管理科畢業生柳宇芯、王貽柔，分享餐飲科學生成為明日綠色主廚路途上的風景。