親子丼是由雞肉和蛋結合的日式料理,象徵著母親和小孩。藉由這樣的節慶餐點能讓學童瞭解到母親的生育及養育之恩,進而表達對母親的關懷和敬意。
南瓜富含β-胡蘿蔔素、維他命C和E,有助保護眼睛。「鬆鬆」口感讓許多小孩對它卻步,但與雞蛋混炒卻變得可接受而且吃光光,這真是太神奇了~傑克!
考量中秋適逢桂花盛開時節,搭配在地盛產山藥,將桂花香融入餐點。
桂竹筍是臺中大坑4至5月盛名遠播的食材,竹筍口感脆爽加上滷肉焢煮香氣撲來,絕對是道殺手級料理。竹筍含意步步高昇,同時蘊含祝福。
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【營養午餐食譜】雞肉親子丼 / 臺中市西屯區大仁國民小學
親子丼是由雞肉和蛋結合的日式料理,象徵著母親和小孩。藉由這樣的節慶餐點能讓學童瞭解到母親的生育及養育之恩,進而表達對母親的關懷和敬意。