【專欄】國際食刻

論壇聚焦於基因改造（GMO）、基因編輯（Genome Editing）食品在日本的現狀，並延伸至資訊透明、消費者意識、在地農業永續、教育與社會連結等多元議題。

說起「阿媽家的滋味」，不知道正在看這篇文章的你，第一時間會想起什麼料理呢？

希望有天，學校裡的小朋友也能像鴻田刑警一樣，喜歡吃各國的料理，來偵破每個長大的困境。

技術團結合食農教育與路跑活動，推出「營養推廣行動餐車」，利用自產的胡瓜、番茄、秋葵與甜玉米，搭配自製胡麻醬及優格醬，推出新鮮美味的「蔬果沙拉杯」。

說到英國的食物，可能會想到的是炸魚薯條，或是引起網路上熱烈討論的仰望星空派。不過用料簡單的牧羊人派，也是英國人經常在家快手準備的料理，...

近年因為加工食品進口以及生活習慣改變，國合會所服務的馬紹爾群島、帛琉、吐瓦魯以及諾魯等國家人民逐漸面臨營養不良的挑戰，因此我們開始著手進行營養推廣計畫。