【活動】午蔬午營：2024 第七屆臺灣學校午餐大賽

賽事主旨

藉由全國競賽活動彰顯學校營養師及廚房人員專業能力，促進現職從業人員交流，提升學校午餐品質。

賽事主題

聯合國永續發展目標（SDGs）目標2—消除飢餓，旨在確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業。長期觀察校園學校午餐廚餘量，我們發現剩餘最多的竟是蔬菜！

根據國民健康署的飲食建議，天天五蔬果，每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果。增加蔬果食用種類及比例，不僅能獲取多元營養素，還能減少碳足跡，友善環境。

第七屆臺灣學校午餐大賽以「蔬食」為主題來一決勝負，邀請全國學校午餐從業人員一起引領多蔬少肉潮流，開發減少剩食、友善環境的餐點，讓學生在餐桌上學習永續飲食、在地文化、蔬果種類、環境生態等議題。

徵件日期

2023年11月27日（一）至2024年2月5日（一）

決賽日期（暫定）

【第一天】2024年4月20日（六）

【流程】選手報到｜賽前說明｜場地測試

【備註】本日為選手限定，非賽事相關者謝絕入場。

【第二天】2024年4月21日（日）

【流程】正式競賽

【備註】歡迎現場觀摩應援，惟料理實作競賽場地不對外開放。

【提醒】本屆競賽方式將會與前六屆賽事有所不同，敬請隨時關注最新動態！

決賽地點

北部地區（暫定）

參賽資格

臺灣學校午餐現職從業人員均可參加。

參賽組別

分為競賽組與發表組，分述如下。

簡章與報名表

點我下載【活動簡章】

主辦單位

社團法人大享食育協會

協辦單位

全家便利商店、國立中興大學有機農業推動中心、中華民國營養師公會全國聯合會、三壐國際整合設計有限公司（陸續邀約中，若有合作需求，歡迎聯繫洽談！）

聯絡方式

※參賽辦法與規則，依「2024年第七屆臺灣學校午餐大賽活動簡章」為準。

※本賽事相關活動時程將視參賽狀況調整，請以網頁最新公告為準。

※主辦單位保留最終解釋、更改及變動賽事之權利。

附加檔案