「東南亞的滋味小宇宙」為內政部移民署支持之廣播劇託播及宣傳計畫,主要有以下行動:
歡迎大家一起用吃認識東南亞!
菲律賓的國民堅果花生牛奶巧克力,花生酥糖的概念物,顏色很淺,淺到我有點不確定這個棕色是花生還是可可的緣故,甚至很容易碎,吃起來也多是花生、油脂、奶的氣味。
泰國的酸辣蝦湯看似配料多、程序複雜,但跟著新住民林琇文老師做,就能很快上手,而且簡單又道地! 文│王婉育 圖│王婉育、楊西披
馬來西亞人吃什麼?本次將邀請吳振南老師帶大家體驗馬來西亞在台灣的飲食日常!
師大到公館一帶是許多馬來西亞朋友開設餐廳與販賣食材的地方,每到周日,就能看見許多穆斯林野餐、聚會。他們都在這裡做什麼?
邀請來自馬來西亞的吳振南老師,帶領大家動手料理馬來西亞的班蘭雞肉咖哩!
馬來西亞朋友要去哪裡買家鄉食材做料理?本次將邀請來自馬來西亞的吳振南老師帶領大家看見馬來西亞風格的華新街!
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