日本於 2005 年頒布《食育基本法》，食育成為日本中長程發展計畫的重點之一，當初內閣府召集農林水產省、文部科學省、厚生勞動省、食品安全委員會、消費者廳等相關單位籌組食育推進會議，以跨部會的任務編組來落實《食育基本法》，並提出「《食育推進基本計畫》」統籌細緻的政策開展，以達致食育的基本政策和目標。
2006年6月（也是日本的食育月），第一屆食育推進全國大會於大阪府舉辦，2023第十八屆大會則來到了富山縣。
富山縣府表示，我們致力於成為一個擁有1000萬人口的「幸福的先進地域」，將健康豐富的飲食生活與本地居民的福祉聯繫起來，透過大會向全國發布在地農林漁產品、飲食文化和美食的吸引力。
大享食育協會繼2022年六月前往愛知縣參加第十七回食育推進全國大會後，今年再度成功申請出展於富山縣舉辦的第十八回食育推進全國大會。
今年，我們以「食育IN台灣」為出展主題，同時舉辦九十分鐘的分享講座，邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能！
活動｜日本第十八回食育推進全國大會IN富山
日期｜2023年6月24日（六）至25日（日）
地點｜富山產業展示館(テクノホール)【メイン会場】
主題｜食育IN台灣
項目｜靜態展示、互動體驗、分享講座
官網｜https://shokuiku-toyamataikai-18th.jp/
※2022年第十七回食育推進全國大會IN愛知全紀錄>>>請點我
大享食育協會今年再度參加食育推進全國大會，以「食育IN台灣」為出展主題。邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能！
神奈川縣平塚市漁業合作社（協同組合）以「學校食魚教育與供餐」行動，獲得由農林水產省主辦的第七回食育活動表彰之「消費．安全局長賞」肯定。
針對180個來自全國縣市推薦的優秀食育活動案例，評審依「先進性」、「持續性」、「有效性」、「影響性」和「實踐性」等評選基準，選出23個得獎食育團體。
日本農林水產省於2019年開設了「我們的鄉土料理（うちの郷土料理）」網站，建立各地鄉土料理起源、歷史、食譜等相關資料數據庫，傳承豐富的地方飲食文化。
繼去年名古屋大會大受好評後，公益社團法人全國調理師養成施設協會正式推出Ｚ-１グランプリ （原創雑煮競賽）。
NPOエコラボ是一個由完全由志願者組成的民間組織，持續關注節能、省水、減少食物里程、從日本傳統飲食學習利用食材等倡議主題。
日本於 2005 年頒布《食育基本法》，食育成為日本中長程發展計畫的重點之一，當初內閣府召集農林水產省、文部科學省、厚生勞動省、食品安全委員會、消費者廳等相關單位籌組食育推進會議，以跨部會的任務編組來落實《食育基本法》，並提出「《食育推進基本計畫》」統籌細緻的政策開展，以達致食育的基本政策和目標。
2006年6月（也是日本的食育月），第一屆食育推進全國大會於大阪府舉辦，2023第十八屆大會則來到了富山縣。
富山縣府表示，我們致力於成為一個擁有1000萬人口的「幸福的先進地域」，將健康豐富的飲食生活與本地居民的福祉聯繫起來，透過大會向全國發布在地農林漁產品、飲食文化和美食的吸引力。
大享食育協會繼2022年六月前往愛知縣參加第十七回食育推進全國大會後，今年再度成功申請出展於富山縣舉辦的第十八回食育推進全國大會。
今年，我們以「食育IN台灣」為出展主題，同時舉辦九十分鐘的分享講座，邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能！
活動｜日本第十八回食育推進全國大會IN富山
日期｜2023年6月24日（六）至25日（日）
地點｜富山產業展示館(テクノホール)【メイン会場】
主題｜食育IN台灣
項目｜靜態展示、互動體驗、分享講座
官網｜https://shokuiku-toyamataikai-18th.jp/
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