【頒獎典禮】2019第二屆臺灣學校午餐大賽

2019第二屆臺灣學校午餐大賽頒獎典禮

冠軍｜台北市私立復興實驗高級中學

獎品｜獎金10萬元、日本全國學校給食甲子園參訪

頒獎人｜張小燕

  • 代表｜蔡秀芳（營養師）、郭峻宏（廚師）
  • 菜色｜雜糧野菇飯、柚香雞腿排、芋香八寶、香炒美人腿、豆豉龍鬚菜、枸杞紅棗山藥排骨湯、香蕉
  • 對象｜國中生

亞軍｜台南市東區崇明國小

獎品｜獎金6萬元

頒獎人｜邵蘊萍（社團法人臺北市營養師公會兼職幹事）

  • 代表｜林中惠（營養師）、林淑媛（廚師）
  • 菜色｜健康活力飯、義式醬虱目魚柳、堅果鮮蔬、麻醬有機蔬菜、菇香鮮筍湯、麻豆文旦

季軍｜桃園市沅益食品有限公司

獎品｜獎金3萬元

頒獎人｜許青雲（長庚科技大學保健營養系副教授）

  • 代表｜暨湘云（營養師）、張小鵬（廚師）
  • 菜色｜紅藜小米飯、杏菇花雕雞、玉米烘蛋、什錦雜菜、彩蔬花椰菜、冬瓜薏仁肉片湯、芭樂

 

優等獎｜新北市統鮮美食股份有限公司

獎品｜獎金1萬5千元

頒獎人｜徐仲（食材文化研究家）

  • 代表｜洪雅琇（營養師）、游萬春（廚師）
  • 菜色｜地瓜飯、鹹水雞、古早味肉燥、蛋酥白菜滷、蒜炒青江菜、冬瓜排骨湯

國際評審獎｜台南市仁德區德南國小

頒獎人｜香川明夫（學校法人香川營養學園理事長）、郭今順（韓國農漁業農漁村特別委員會委員）

  • 代表｜葉亮吟（營養師）、許寶鳳（廚師）
  • 菜色｜芝麻飯、西打梅肉、毛豆玉米蛋、金菇青江菜、西瓜綿魚湯、鮮奶

國際評審獎｜新北市雙翼食品有限公司

頒獎人｜香川明夫（學校法人香川營養學園理事長）、郭今順（韓國農漁業農漁村特別委員會委員）

  • 代表｜張姝緹（營養師）、邱峻郁（廚師）
  • 菜色｜雜糧飯、香菜起司雞腿肉捲、洛神花蜜豆皮、甜豆蝦仁冬瓜、有機小松菜、酸菜排骨湯、火龍果

國際評審獎｜台南市東區崇明國小

頒獎人｜香川明夫（學校法人香川營養學園理事長）、郭今順（韓國農漁業農漁村特別委員會委員）

  • 代表｜林中惠（營養師）、林淑媛（廚師）
  • 菜色｜健康活力飯、義式醬虱目魚柳、堅果鮮蔬、麻醬有機蔬菜、菇香鮮筍湯、麻豆文旦

兒童評審獎｜高雄市左營區明德國小

頒獎人｜戴慧茹（屏東縣新園國小）

  • 代表｜易惠瑛（營養師）、胡鳳琴（廚師）
  • 菜色｜龍膽石斑海產粥、雙色花菜、洋蔥炒蛋、鳳梨

兒童評審獎｜宜蘭縣羅東鎮北成國小

頒獎人｜張鎧澤（苗栗縣中正國小）

  • 代表｜陳雅音（營養師）、江中立（廚師）
  • 菜色｜有機紫米飯、金棗乾鍋雞、鮮菇素燴、有機溫泉空心菜、冬瓜排骨湯、蓮霧

食育教學卓越獎｜台南市仁德區德南國小

頒獎人｜施信源（新北市龍埔國小教師）

  • 代表｜葉亮吟（營養師）、許寶鳳（廚師）
  • 菜色｜芝麻飯、西打梅肉、毛豆玉米蛋、金菇青江菜、西瓜綿魚湯、鮮奶

食育教學卓越獎｜台南市東區崇明國小

頒獎人｜徐仲（食材文化研究家）

  • 代表｜林中惠（營養師）、林淑媛（廚師）
  • 菜色｜健康活力飯、義式醬虱目魚柳、堅果鮮蔬、麻醬有機蔬菜、菇香鮮筍湯、麻豆文旦

食育教學卓越獎｜宜蘭縣羅東鎮北成國小

頒獎人｜許惠玉（董氏基金會食品營養組主任）

  • 代表｜陳雅音（營養師）、江中立（廚師）
  • 菜色｜有機紫米飯、金棗乾鍋雞、鮮菇素燴、有機溫泉空心菜、冬瓜排骨湯、蓮霧

料理技術優越獎｜桃園市中壢區林森國小

獎品｜福容大飯店住宿券

頒獎人｜鄭衍基（福容大飯店廚藝總監）

  • 代表｜游曉惠（午餐秘書）、羅沛崴（廚師）
  • 菜色｜紅藜飯、鹹水雞、毛豆炒蛋、水蓮炒肉絲、蓮藕枸杞湯、黑豆奶

商品化獎—全家便利商店​｜台北市私立復興實驗高級中學

獎品｜全家便利商店禮券2萬元，作品將經由全家便利商店鮮食部研究優化後，預計於2020年第一季上架銷售。

頒獎人｜劉沁瑜（輔仁大學營養科學系副教授）

  • 代表｜蔡秀芳（營養師）、郭峻宏（廚師）
  • 菜色｜雜糧野菇飯、柚香雞腿排、芋香八寶、香炒美人腿、豆豉龍鬚菜、枸杞紅棗山藥排骨湯、香蕉

小學生人氣獎｜高雄市左營區明德國小

頒獎人｜楊蕊萍（新北市秀峰國小營養師、第一屆臺灣學校午餐大賽冠軍）

  • 代表｜易惠瑛（營養師）、胡鳳琴（廚師）
  • 菜色｜龍膽石斑海產粥、雙色花菜、洋蔥炒蛋、鳳梨

入圍獎｜台中市玉美研究股份有限公司

頒獎人｜劉沁瑜（輔仁大學營養科學系副教授）

  • 代表｜陳思瑾（營養師）、陳益豐（廚師）
  • 菜色｜香甜地瓜飯、花生豬腳、客家菜圃蛋、家常青江菜、鮮蔬肉羹湯、香蕉

入圍獎｜新北市久翔食品股份有限公司

頒獎人｜許青雲（長庚科技大學保健營養系副教授）

  • 代表｜陳昱瑄（營養師）、王志明（廚師）
  • 菜色｜紅藜小米飯、紅燒滷肉、芝香地瓜炒雞、脆炒鮮筍、青江菜、山藥排骨湯、柚子

入圍獎｜彰化縣縣立彰化藝術高中

頒獎人｜邵蘊萍（社團法人臺北市營養師公會兼職幹事）

  • 代表｜葉淑惠（營養師）、許秀滿（廚師）
  • 菜色｜多穀飯、雙龍奇雞、蜜汁鮑菇、炒空心菜、南瓜濃湯

發表組特優獎｜桃園市中壢區林森國小

獎品｜獎金2萬元

  • 代表｜游曉惠（午餐秘書）、羅沛崴（廚師）
  • 菜色｜紅藜飯、鹹水雞、毛豆炒蛋、水蓮炒肉絲、蓮藕枸杞湯、黑豆奶

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