文、圖｜王章逸
大享連五年參加食育推進大會，今年來到草莓之都「栃木縣」。
今年的大會只有一天，整日仍然人潮滿滿，帶著小小孩的爸媽、銀髮族長輩或者大學生們，排隊的長長人龍可以看見各個年齡層。不禁讓人感嘆：日本人真的很注重食育呀！
今年的展覽除了分享大享關注的學校午餐外，我們也攜手許多單位，把台灣的美好帶到日本：台北市產發局的茶葉、高科大水產養殖系的食魚教具、農糧署大力推廣的台灣毛豆。小小一個攤位，是台灣食農產官學的努力結晶。
除了用展布表現各種台灣的食農教育，我們也透過互動遊戲拉進日本與台灣的距離。我們泡了台北的木柵鐵觀音與南港包種茶，進行品聞體驗。毛豆部分，則是用配對遊戲的方式，介紹台灣毛豆產後處理的嚴謹與技術。
食魚部分，當然不能忘記大享出品的虱目魚分解仔、頭足變身仔，每年都成為攤位把玩重點項目。高科大研發的各式食魚教具則展現食魚遊戲的多元，從明星化的卡牌桌遊，到立體疊疊樂，也是攤位上大家詢問的重點。
感謝這次同行的夥伴，一起搭建台日食育交流的橋樑
文、圖｜王章逸
大享連五年參加食育推進大會，今年來到草莓之都「栃木縣」。
今年的大會只有一天，整日仍然人潮滿滿，帶著小小孩的爸媽、銀髮族長輩或者大學生們，排隊的長長人龍可以看見各個年齡層。不禁讓人感嘆：日本人真的很注重食育呀！
今年的展覽除了分享大享關注的學校午餐外，我們也攜手許多單位，把台灣的美好帶到日本：台北市產發局的茶葉、高科大水產養殖系的食魚教具、農糧署大力推廣的台灣毛豆。小小一個攤位，是台灣食農產官學的努力結晶。
除了用展布表現各種台灣的食農教育，我們也透過互動遊戲拉進日本與台灣的距離。我們泡了台北的木柵鐵觀音與南港包種茶，進行品聞體驗。毛豆部分，則是用配對遊戲的方式，介紹台灣毛豆產後處理的嚴謹與技術。
食魚部分，當然不能忘記大享出品的虱目魚分解仔、頭足變身仔，每年都成為攤位把玩重點項目。高科大研發的各式食魚教具則展現食魚遊戲的多元，從明星化的卡牌桌遊，到立體疊疊樂，也是攤位上大家詢問的重點。
感謝這次同行的夥伴，一起搭建台日食育交流的橋樑
