文．圖｜陳儒瑋
在前往茨城縣廳採訪的那天（2/28），由於中午有一段休息空檔，因此我們跟著指標前往縣廳二樓，來到茨城縣廳生活協同組合（生活消費合作社）經營的食堂—雲雀（ひばり）用餐。
茨城縣廳生活協同組合是由縣府人員組成，成為社員的方式很簡單，只要認同生協秉持的相互合作的精神，支付最低一股1,000日圓（約新台幣230元）的股金即可，但最高不可超過20股（2萬日圓）。其業務範圍除了縣府和支所的食堂之外，另外還有經營販賣部與理髮廳。
來源：茨城県庁生活協同組合
生協食堂裡提供自助式餐點、定食、便當等多種選擇，每份料理都詳細標示著熱量、蛋白質、脂質與食鹽量。
圖說：當天提供豆腐味噌湯與洋蔥湯兩種品項。
圖說：米飯有大中小碗三種選擇。
圖說：食堂提供的米飯，原料全是茨城地產的越光米。
我看著架上琳瑯滿目的菜色不知道該如何下手。米飯是茨城縣特產越光米，不吃怎麼行？主食選五目蔬菜煮，加上三樣涼拌小菜、搭配洋蔥湯與生協國產豆乳，結帳金額約700日圓（新台幣160元）。
沒想到，在我結完帳正準備找位子坐下用餐之際，竟然看到食堂另一側提供常陸牛定食！但是，我吃不下二人份的餐點啊~~~~~~~
圖說：配合3月5號的常陸牛之日，每日提供不同的常陸牛料理。
中午用餐時刻，食堂滿是人潮。大部分是縣府員工，也有一些看起來像是來此洽公的一般民眾。坐在窗戶前的座位，一邊吃著以茨城食材料理出來的餐點，一面欣賞縣廳旁的風景，相當愜意。
圖說：生協食堂滿滿用餐人潮。
圖說：用餐完畢後，只要將餐具放置於自動輸送帶上即可。
圖說：在返餐口看見茨城縣令和三年健康餐點食譜設計比賽優秀作品
文．圖｜陳儒瑋
在前往茨城縣廳採訪的那天（2/28），由於中午有一段休息空檔，因此我們跟著指標前往縣廳二樓，來到茨城縣廳生活協同組合（生活消費合作社）經營的食堂—雲雀（ひばり）用餐。
茨城縣廳生活協同組合是由縣府人員組成，成為社員的方式很簡單，只要認同生協秉持的相互合作的精神，支付最低一股1,000日圓（約新台幣230元）的股金即可，但最高不可超過20股（2萬日圓）。其業務範圍除了縣府和支所的食堂之外，另外還有經營販賣部與理髮廳。
生協食堂裡提供自助式餐點、定食、便當等多種選擇，每份料理都詳細標示著熱量、蛋白質、脂質與食鹽量。
我看著架上琳瑯滿目的菜色不知道該如何下手。米飯是茨城縣特產越光米，不吃怎麼行？主食選五目蔬菜煮，加上三樣涼拌小菜、搭配洋蔥湯與生協國產豆乳，結帳金額約700日圓（新台幣160元）。
沒想到，在我結完帳正準備找位子坐下用餐之際，竟然看到食堂另一側提供常陸牛定食！但是，我吃不下二人份的餐點啊~~~~~~~
中午用餐時刻，食堂滿是人潮。大部分是縣府員工，也有一些看起來像是來此洽公的一般民眾。坐在窗戶前的座位，一邊吃著以茨城食材料理出來的餐點，一面欣賞縣廳旁的風景，相當愜意。