【活動】菜市場食育課(2020食農教育篇)

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因緣際會,認識在台北開業八年的日本料理店老闆莊佳屏,十月底的凌晨一點半,跟著他從台北開車來到基隆崁仔頂市場,進行每一週最重要的事──買魚。...

文、圖ㅣ王章逸 11月17日,大享食育協會與「Mingalar Par 鳴個喇叭緬甸街」合作,由緬甸華僑萬利帶路,帶領我們用舌尖認識緬式情調的華新街。

十一月十七日上午十點,將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場,認識飄洋過海的緬甸新住民經常使用的食材,以及在台灣復刻難忘的好滋味。...

華新街位於南勢角,緬甸、越南、泰國等地的移民落腳在此開設餐廳,販賣家鄉的料理。其中,坐落於小吃店之間的緬甸奶茶館,擺著簡單的桌子、長腳凳,...

十月二十九日上午九點,將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場,認識飄洋過海的新住民經常使用的食材,以及在台灣復刻難忘的好滋味。

重慶場位於花蓮市東部,是花蓮市最大,規劃最完整的市場,除了市公所劃定的市場建築物內有許多攤位,對面馬路甚至小巷子都能看到攤販的身影,隨意將蔬菜放在幾個臉盆裡,...

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