重慶場位於花蓮市東部，是花蓮市最大，規劃最完整的市場，除了市公所劃定的市場建築物內有許多攤位，對面馬路甚至小巷子都能看到攤販的身影，隨意將蔬菜放在幾個臉盆裡，用紙板寫著價格，是重慶市場的周圍的風景。
恰巧我們到訪的日子是中元節過後，走進重慶市場就會發現許多攤位正在休息，但此時老闆趁機來攤子上整理器具，其他店家擺起商品，開始一天的市場生活。
圖說：豬肉攤販的老闆正在整理掛勾
與其他市場相比，商品、食物的種類與數量，在重慶市場裡都能找到更多。位置的規劃第一條走道是生鮮；第二、三條是乾貨、蔬果與衣物；第四條則是原住民的野菜區，以及新住民的攤位。
走在第一道上，些許的魚腥味撲鼻而來。雖然重慶市場的商品種類比起其他市場更多，不過海鮮、漁獲仍占三分之一，而且每家攤位的面積更大，若恰巧在路口，還有L型的攤位。每家的漁獲不盡相同，有的賣一般家庭常見的午仔魚、黃魚，不過最吸引人的，是在走道的尾端看見了一尾「很長」的魚。
老闆特地從攤位上拿出來讓我們拍照，一問才發現是石喬魚，因為肉質和體型都像土魠魚，而有「假土魠」的別稱，不過兩者間價格可是差了兩倍以上。老闆拿出石喬魚的神情至今仍深刻的印在腦海中，不知道他是自豪，還是對於我們如劉姥姥進大觀園般的驚呼感到有趣。
與蝸牛為伍的返鄉生活
靠近入口處，有一位阿美族的大姊坐在矮凳子上，俐落的用左手從前方拿出一隻蝸牛，右手拿著鉗子將肉夾出來，這過程大約只需一秒，期間還得不停的用水管在蝸牛堆上澆水，她是在重慶市場賣蝸牛的阿英阿姨。曾在台北工作的她，回花蓮後就在重慶市場擺攤，我們曾經在吉安市場中的原住民攤位看過賣熟蝸牛肉的攤商，但這是第一次看到老闆在挖蝸牛。
通常將蝸牛肉取出後，阿英阿姨還會川燙、包裝後才會販賣，生蝸牛肉並不容易煮，因為一般消費者很容易將蝸牛肉煮老，所以大部分的攤販都會將蝸牛肉川燙冷卻後，做成一包一包，方便客人買回家料理。現在網路發達，阿英阿姨也有提供線上訂購宅配的服務。
壓軸第四條走道─蝸牛、春捲皮與小吃
除了在地的原住民，重慶市場也有新住民的身影，在第四道上賣著家鄉的美食，以及東南亞常見的食材，例如香茅、檸檬葉，甚至還有越南的春捲皮，經過的民眾都會好奇的看看，而這些在攤子上放著家鄉音樂的老闆們，便會熱情地和路過的人介紹這些食材的料理方法。
圖說：同時有蔬菜、芋梗與越南春捲皮的攤位。
同時在原住民、新住民的攤位對面，就是傳統小吃攤，早起逛菜市場的人們常常逛累了就來一碗陽春麵當作早餐，此時也形成了原住民、新住民、漢人共聚一堂的熱鬧景象。
在重慶市場裡，我們看見了菜市場的休市日常、阿英阿姨的批發蝸牛事業，以及新住民、原住民、漢人三者並存的食材與料理，彷彿照見花蓮飲食生活的縮影。
重慶場位於花蓮市東部，是花蓮市最大，規劃最完整的市場，除了市公所劃定的市場建築物內有許多攤位，對面馬路甚至小巷子都能看到攤販的身影，隨意將蔬菜放在幾個臉盆裡，用紙板寫著價格，是重慶市場的周圍的風景。
恰巧我們到訪的日子是中元節過後，走進重慶市場就會發現許多攤位正在休息，但此時老闆趁機來攤子上整理器具，其他店家擺起商品，開始一天的市場生活。
圖說：豬肉攤販的老闆正在整理掛勾
與其他市場相比，商品、食物的種類與數量，在重慶市場裡都能找到更多。位置的規劃第一條走道是生鮮；第二、三條是乾貨、蔬果與衣物；第四條則是原住民的野菜區，以及新住民的攤位。
走在第一道上，些許的魚腥味撲鼻而來。雖然重慶市場的商品種類比起其他市場更多，不過海鮮、漁獲仍占三分之一，而且每家攤位的面積更大，若恰巧在路口，還有L型的攤位。每家的漁獲不盡相同，有的賣一般家庭常見的午仔魚、黃魚，不過最吸引人的，是在走道的尾端看見了一尾「很長」的魚。
老闆特地從攤位上拿出來讓我們拍照，一問才發現是石喬魚，因為肉質和體型都像土魠魚，而有「假土魠」的別稱，不過兩者間價格可是差了兩倍以上。老闆拿出石喬魚的神情至今仍深刻的印在腦海中，不知道他是自豪，還是對於我們如劉姥姥進大觀園般的驚呼感到有趣。
與蝸牛為伍的返鄉生活
靠近入口處，有一位阿美族的大姊坐在矮凳子上，俐落的用左手從前方拿出一隻蝸牛，右手拿著鉗子將肉夾出來，這過程大約只需一秒，期間還得不停的用水管在蝸牛堆上澆水，她是在重慶市場賣蝸牛的阿英阿姨。曾在台北工作的她，回花蓮後就在重慶市場擺攤，我們曾經在吉安市場中的原住民攤位看過賣熟蝸牛肉的攤商，但這是第一次看到老闆在挖蝸牛。
通常將蝸牛肉取出後，阿英阿姨還會川燙、包裝後才會販賣，生蝸牛肉並不容易煮，因為一般消費者很容易將蝸牛肉煮老，所以大部分的攤販都會將蝸牛肉川燙冷卻後，做成一包一包，方便客人買回家料理。現在網路發達，阿英阿姨也有提供線上訂購宅配的服務。
壓軸第四條走道─蝸牛、春捲皮與小吃
除了在地的原住民，重慶市場也有新住民的身影，在第四道上賣著家鄉的美食，以及東南亞常見的食材，例如香茅、檸檬葉，甚至還有越南的春捲皮，經過的民眾都會好奇的看看，而這些在攤子上放著家鄉音樂的老闆們，便會熱情地和路過的人介紹這些食材的料理方法。
圖說：同時有蔬菜、芋梗與越南春捲皮的攤位。
同時在原住民、新住民的攤位對面，就是傳統小吃攤，早起逛菜市場的人們常常逛累了就來一碗陽春麵當作早餐，此時也形成了原住民、新住民、漢人共聚一堂的熱鬧景象。
在重慶市場裡，我們看見了菜市場的休市日常、阿英阿姨的批發蝸牛事業，以及新住民、原住民、漢人三者並存的食材與料理，彷彿照見花蓮飲食生活的縮影。