臺南營養午餐躍上便利商店!「塔香國姓魚好蒡蝦仁餐盒」6月25日全國全家限量上市

 

由大享食育協會與全家便利商店攜手推出,融合在地食材與校園營養理念的全新鮮食 — 「塔香國姓魚好蒡蝦仁餐盒」,2025年6月25日起正式於全國門市限量販售。

此餐盒出自大享食育協會於2024年4月舉辦的第七屆「臺灣學校午餐大賽」,由臺南市佳里國中營養師謝依玲與廚師蔡佩芳攜手端出牛蒡絲入飯的「佳里好蒡蝦仁飯」為主食,搭配以九層塔提香的「塔香鮮菇國姓魚」、結合麻豆文旦與金瓜的鮮蔬配菜,以及新化地瓜、將軍地區生產的紅蘿蔔濃湯,最後再以鹽地柑仔蜜收尾,呈現出豐富的臺南風味,獲得本屆賽事亞軍與由全家便利商店頒發的「商品化獎」的雙重肯定 。

佳里國中謝依玲營養師表示,餐點設計含兼顧營養健康、環境保護與減低碳足跡的初衷,努力讓原本不受歡迎的食材更可口,希望透過這款餐盒,不僅讓一般消費者品嘗到均衡營養,也能感受校園中的食育理念。

這也是繼第六屆將軍國中「彩蔬虱目魚柳餐盒」後,再次有臺南市的學校午餐作品進入便利商店貨架,成為消費者日常生活中可親近的餐盒選擇。

歡迎有興趣的朋友把握機會,一起品嚐這份來自校園的美好滋味。