大享動態

2023第十八回日本全國學校給食甲子園十二強—茨城縣櫻川市學校給食中心參訪後記

2023年12月11日,我們從東京前往茨城拜訪榮獲本屆全國學校給食甲子園優秀獎的櫻川市學校給食中心,享用白飯、炸喜相逢、羊粞菜沙拉、根菜豆乳湯、香鬆與牛奶。

茨城縣學校營養午餐三度登臺,味噌烤魚佐美乃滋、黃豆地瓜鹹甜炸擄獲臺中國小學生的心

臺中市玉美生技股份有限公司的顏欣儀營養師、臺中國小詹幸嚴營養師與廚房夥伴,聯手供應茨城縣美乃濱學園保立貴博營養教師所設計的學校午餐。

傳統家常菜新面貌,黃金地瓜籤紅豆球

冬至對於澎湖居民來說,是感恩祖先開拓家園的日子。而在這東北季風盛行的季節抵達澎湖志清國中,本以為會遭遇冷冽強風,天氣卻意外的晴空萬里,彷彿澎湖在歡迎我們的到來!

【日本群馬報導】味覺感動不分國界—臺日交換學校營養午餐活動側記

從「原來不同地方的食材還可以這樣料理呀」這樣的感受作為契機,足以點燃好奇,延伸到各個層面的交流──我想,這或許是走向世界的起點呢!

群馬學生大啖臺灣香蕉高麗菜飯  臺中學生品嚐日本味噌燒菠菜拌豆腐

農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學校和臺中市育英國中同步登場。

零剩食的相撲咖哩加吻仔魚海帶芽沙拉!彰化鹿東國小與日本二度進行學校午餐交流

彰化縣鹿東國小與東京都墨田區立中川小學交換午餐菜單,12月5日由鹿東國小午餐廚房供應平田綾子營養師所設計的菜色,包括十六穀飯、相撲咖哩、吻仔魚海帶芽沙拉、蘋果和鮮奶。

農村社區食農教育推動工作坊

農村社區食農教育推動工作坊

為培植具潛力之農村食農教育推廣人員掌握食農教育之概念、精神、內涵及關注面向,

農村社區食農教育推動培訓課程

農村社區食農教育的入門課程,歡迎農村食農教育推廣人員報名參加。

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