【2023第六屆臺灣學校午餐大賽得獎名單】
冠軍—臺中市五權國民中學
【選手】廖巾儀（營養師）．陳祉妘（廚師） 【作品】麥粒綴香米．桔醬燒魚柳．筍香滷豆腐．青花弄白菇．八寶良糧粥．芭樂．保久乳 【對象】國中生 【永續發展目標】SDG6–潔淨水與衛生．SDG12–負責任的消費與生產．SDG14–水下生命
【選手】廖巾儀（營養師）．陳祉妘（廚師）
【作品】麥粒綴香米．桔醬燒魚柳．筍香滷豆腐．青花弄白菇．八寶良糧粥．芭樂．保久乳
【對象】國中生
【永續發展目標】SDG6–潔淨水與衛生．SDG12–負責任的消費與生產．SDG14–水下生命
亞軍—新北市全盛美食有限公司
【選手】劉雅菁（營養師）．黃昱誌（廚師） 【作品】紅藜地瓜飯．紅麴豆腐鮮魚．乳酪時蔬烤蛋．彩繪鮮筍．芝麻菠菜．山藥燉湯．桶柑 【對象】國中生 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育．SDG12–負責任的消費與生產
【選手】劉雅菁（營養師）．黃昱誌（廚師）
【作品】紅藜地瓜飯．紅麴豆腐鮮魚．乳酪時蔬烤蛋．彩繪鮮筍．芝麻菠菜．山藥燉湯．桶柑
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育．SDG12–負責任的消費與生產
季軍—臺中市玉美生技股份有限公司
【選手】顏欣儀（營養師）．江奇陽（廚師） 【作品】野菇小麥燉飯、烤花生沙嗲雞翅、洋芋地瓜千層派、蒜香彩椒青花蓮藕片、奶油紅豆培根濃湯 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2—零飢餓、SDG4—優質教育、SDG12—負責任消費及生產
【選手】顏欣儀（營養師）．江奇陽（廚師）
【作品】野菇小麥燉飯、烤花生沙嗲雞翅、洋芋地瓜千層派、蒜香彩椒青花蓮藕片、奶油紅豆培根濃湯
【對象】國小4至6年級
【永續發展目標】SDG2—零飢餓、SDG4—優質教育、SDG12—負責任消費及生產
食育教學卓越獎—臺中市昱品美食股份有限公司
【選手】劉靜雯（營養師）．邱俊晴（廚師） 【作品】高纖藜麥飯、五柳枝、勇士咖喱、針相大白、阿嬤油蔥拌菠菜、綠豆海芽排骨湯、番石榴 【對象】國中生 【永續發展目標】SDG2零飢餓、SDG10減少不平等、SDG14水下生命
【選手】劉靜雯（營養師）．邱俊晴（廚師）
【作品】高纖藜麥飯、五柳枝、勇士咖喱、針相大白、阿嬤油蔥拌菠菜、綠豆海芽排骨湯、番石榴
【永續發展目標】SDG2零飢餓、SDG10減少不平等、SDG14水下生命
食育教學卓越獎—臺中市賴厝國民小學
【選手】李貞芳（營養師）．鍾寶生（廚師） 【作品】荷塘米飄香．南瓜佐魚鮮．彩椒杏鮑菇．碧綠椰仙蹤．淮山肉骨茶．橘子．保久乳 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好健康與福祉．SDG12–負責任的消費與生產
【選手】李貞芳（營養師）．鍾寶生（廚師）
【作品】荷塘米飄香．南瓜佐魚鮮．彩椒杏鮑菇．碧綠椰仙蹤．淮山肉骨茶．橘子．保久乳
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好健康與福祉．SDG12–負責任的消費與生產
食育教學卓越獎—新北市全盛美食有限公司
發表組特優獎—臺南市將軍國民中學
【選手】張婉婷（營養師）．王韻淳（體衛組長） 【作品】藜麥毛豆糙米菇菇雞炊飯．燕麥虱目魚柳．泡菜豆芽．彩椒花椰．南瓜濃湯．茂谷柑 【對象】國中生 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG14–水下生命
【選手】張婉婷（營養師）．王韻淳（體衛組長）
【作品】藜麥毛豆糙米菇菇雞炊飯．燕麥虱目魚柳．泡菜豆芽．彩椒花椰．南瓜濃湯．茂谷柑
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG14–水下生命
發表組優等—新北市烏來國民中小學
【選手】李懿麟（廚師）．黃彩鳳（廚師） 【作品】魅力四色小米飯．溪游小精靈．彩椒洋芋．珠蔥烘蛋．菠菜炒美白菇．芳香地瓜甜湯 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育
【選手】李懿麟（廚師）．黃彩鳳（廚師）
【作品】魅力四色小米飯．溪游小精靈．彩椒洋芋．珠蔥烘蛋．菠菜炒美白菇．芳香地瓜甜湯
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育
料理技術優越獎（個人獎）—新北市全盛美食有限公司
【選手】黃昱誌（廚師） 【作品】紅藜地瓜飯．紅麴豆腐鮮魚．乳酪時蔬烤蛋．彩繪鮮筍．芝麻菠菜．山藥燉湯．桶柑 【對象】國中生 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育．SDG12–負責任的消費與生產
【選手】黃昱誌（廚師）
創新交流獎—金門縣金寧國民中小學
【選手】黃心怡（營養師）．郭美婷（廚師） 【作品】閩南芋香鹹飯．紅燒排骨．關東煮．蒜香油菜．酸白菜花蛤湯．芭樂 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG4–優質教育．SDG12–負責任的消費與生產
【選手】黃心怡（營養師）．郭美婷（廚師）
【作品】閩南芋香鹹飯．紅燒排骨．關東煮．蒜香油菜．酸白菜花蛤湯．芭樂
【永續發展目標】SDG4–優質教育．SDG12–負責任的消費與生產
全家便利商店商品化獎—臺南市將軍國民中學
國際評審獎—臺南市將軍國民中學
學生評審獎—臺南市將軍國民中學
佳作—新竹縣沙坑國民小學
【選手】樊逸莘（營養師）．徐秀娥（廚師） 【作品】紅米飯．桔香如意．塔香油腐．蒜香青江菜．玉米雞湯．小番茄 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG4–優質教育
【選手】樊逸莘（營養師）．徐秀娥（廚師）
【作品】紅米飯．桔香如意．塔香油腐．蒜香青江菜．玉米雞湯．小番茄
佳作—彰化縣南州國民小學
【選手】劉虹華（營養師）．林麗玲（廚師） 【作品】紅豆雜糧飯．黃豆紅燒燉肉．毛豆溫沙拉．紅棗南瓜杏鮑菇．芝麻腐皮菠菜．白菜鮮雞湯．鮮奶 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好健康與福祉
【選手】劉虹華（營養師）．林麗玲（廚師）
【作品】紅豆雜糧飯．黃豆紅燒燉肉．毛豆溫沙拉．紅棗南瓜杏鮑菇．芝麻腐皮菠菜．白菜鮮雞湯．鮮奶
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好健康與福祉
佳作—澎湖縣馬公國民小學
【選手】陳玨涵（專案經理人）．葉雪花（廚師） 【作品】香Q胚芽紅藜飯．海島落日沙灘．黃金咾咕石．天人菊與半天鳥．東北季風下的觀音亭．蘋果 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好的健康與福祉．SDG4–優質教育
【選手】陳玨涵（專案經理人）．葉雪花（廚師）
【作品】香Q胚芽紅藜飯．海島落日沙灘．黃金咾咕石．天人菊與半天鳥．東北季風下的觀音亭．蘋果
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG3–良好的健康與福祉．SDG4–優質教育
佳作—連江縣塘岐國民小學
【選手】陳碧蘭（廚師）．劉明輝（廚師） 【作品】吻仔魚蔬菜雜糧粥．馬祖漢堡．紅糟五花肉．焗烤南瓜．風味時蔬高麗菜．蘋果．鮮奶 【對象】國小4至6年級 【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG12–負責任的消費與生產．SDG13–氣候行動
【選手】陳碧蘭（廚師）．劉明輝（廚師）
【作品】吻仔魚蔬菜雜糧粥．馬祖漢堡．紅糟五花肉．焗烤南瓜．風味時蔬高麗菜．蘋果．鮮奶
【永續發展目標】SDG2–消除飢餓．SDG12–負責任的消費與生產．SDG13–氣候行動
【2023第六屆臺灣學校午餐大賽得獎名單】
冠軍—臺中市五權國民中學
亞軍—新北市全盛美食有限公司
季軍—臺中市玉美生技股份有限公司
食育教學卓越獎—臺中市昱品美食股份有限公司
食育教學卓越獎—臺中市賴厝國民小學
食育教學卓越獎—新北市全盛美食有限公司
發表組特優獎—臺南市將軍國民中學
發表組優等—新北市烏來國民中小學
料理技術優越獎（個人獎）—新北市全盛美食有限公司
創新交流獎—金門縣金寧國民中小學
全家便利商店商品化獎—臺南市將軍國民中學
國際評審獎—臺南市將軍國民中學
學生評審獎—臺南市將軍國民中學
佳作—新竹縣沙坑國民小學
佳作—彰化縣南州國民小學
佳作—澎湖縣馬公國民小學
佳作—連江縣塘岐國民小學