賽前動態
在混沌中成長的森林——從一場學校午餐大賽談起 by 黃嘉琳
一場真正好的學校午餐，可能會讓孩子和參與其間的專業人士嚐到自己與世界的連結，舉行了八屆的臺灣學校午餐大賽慢慢的長出了如是的理想。
從猶豫到前進，看見更大的舞台—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 張淳姸營養師
這次的參賽，不只是一次比賽的經驗，更是一場自我突破的旅程，每一個過程都曾有不安、猶豫與掙扎，但也因為有彼此的支持，我才能走到這裡。
感謝所有的發生—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 彭筱晴專案經理
感謝天父帶我走過一趟信心的旅程。而這一路讓我看到，我的信心來自於我背後的這群人，還有祢。
感謝自己有開始的勇氣—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 朱倖槿營養師
比賽固然需要激烈廝殺，但我覺得最珍貴的還是看見外面的高手，每一組都會有我們不曾想過的創意，每一次的驚艷與學習讓我更享受比賽。
臺南市首獲臺灣學校午餐大賽冠軍—公誠國小勇奪2025最強午餐食惜生
臺南市公誠國民小沈宜靜營養師與陳金蓮廚師端出「菱角堅果海苔酥香鬆拌飯、梅香Q雞、柴魚蒸蛋、雙菇有機清江菜、牛蒡養生湯、芭樂」，為臺南市捧起首度冠軍獎盃。
【觀賽攻略】2025第八屆臺灣學校午餐大賽獎落誰家，420揭曉！
2025第八屆臺灣學校午餐大賽前夕的觀賽攻略！最強午餐食惜生，獎落誰家，4月20日（日）下午即將揭曉！
【完整收藏】12篇24名午餐食惜生之賽前採訪報導
12篇24位晉級第八屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲，誰是你心目中的最佳午餐食惜生？！
【賽前採訪】永續地球與愛惜食物的日常—專訪臺中市清水國小朱倖槿營養師與康碧伶廚師
第一屆比賽就進入決賽的清水國小，於今年大賽捲土重來，目標是超越過去的自己並奪下冠軍！
【賽前採訪】食材連連看，把廚餘變不見的日式套餐，專訪彰化市泰和國小張淳妍營養師、陳建宗廚師
彰化市泰和國小是彰化目前供應量最多的學校中央廚房之一，三間學校包含師生，每天需要烹煮大約4,000人份的餐點。對於彰化市的學童而言，泰和國小的學校廚房是每天上學填飽肚子、...
【賽前採訪】掌握食材的資訊的創意菜單：專訪新北市統鮮美食股份有限公司毛韻晴營養師、洪國棟廚師
文、圖｜朱曉萱 說到惜食的料理，會想到什麼呢？洪國棟廚師想到的是饞茶盛飯、盛夏廚魚、聖菜、腐食菜渣、辦桌菜尾湯，文字乍看之下豐盛美味，不過諧音讀出來之後發現事情並不簡單。...