本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。
文｜楊蕊萍（新北市秀峰國小營養師）
這次參加第一屆臺灣學校午餐大賽，我跟鳳妹廚師搭檔，很榮幸能獲得評審的青睞，奪得冠軍及食育教學卓越獎，非常地開心也很感恩。
【學校午餐食譜】香菇雞肉炊飯
本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。