文/王婉育
陪你上班上學、陪全家吃早餐,與孩子一起健康成長的「大享新食代」廣播節目正式邁入第二年,正值疫情爆發的上半年,我們圍繞著臺灣農業所遭受的影響,邀請專家學者分享自身的觀察與行動。
在花卉盛產的五月,行政院農委會農糧署署長胡忠一來到節目分享國產花卉因疫情障礙無法出口外銷,加上臺灣國內每人每年在花卉上的消費總額不到臺幣一千元,僅限於固定族群與特殊節日的購買習慣,更是造成產銷不均困境的原因。
不過,危機就是轉機。
署長邀請聽眾趁此時機,多多購買國產花材或植栽,既能支持臺灣產業更能增加生活的情趣。
來到六月的鳳梨採收季,「深夜女子公寓的料理習作」粉絲頁板主毛奇由於老家曾種植鳳梨,所以想到家裡常搭配的是鳳梨和木耳、或經典的鳳梨苦瓜雞。如果煮成糖水,則可以放入花椒和馬告,透過些微辛辣的味道來提升鳳梨酸甜,再加入氣泡水成為飲料。
在義大利留學的她,提到最近討論相當熱烈的夏威夷披薩,打趣地說:
那就是加入鳳梨的麵包,而不是披薩了。
下半年,歡迎繼續跟著「大享新食代」節目,一齊展開防疫新生活運動。
文/王婉育
陪你上班上學、陪全家吃早餐,與孩子一起健康成長的「大享新食代」廣播節目正式邁入第二年,正值疫情爆發的上半年,我們圍繞著臺灣農業所遭受的影響,邀請專家學者分享自身的觀察與行動。
在花卉盛產的五月,行政院農委會農糧署署長胡忠一來到節目分享國產花卉因疫情障礙無法出口外銷,加上臺灣國內每人每年在花卉上的消費總額不到臺幣一千元,僅限於固定族群與特殊節日的購買習慣,更是造成產銷不均困境的原因。
署長邀請聽眾趁此時機,多多購買國產花材或植栽,既能支持臺灣產業更能增加生活的情趣。
來到六月的鳳梨採收季,「深夜女子公寓的料理習作」粉絲頁板主毛奇由於老家曾種植鳳梨,所以想到家裡常搭配的是鳳梨和木耳、或經典的鳳梨苦瓜雞。如果煮成糖水,則可以放入花椒和馬告,透過些微辛辣的味道來提升鳳梨酸甜,再加入氣泡水成為飲料。
在義大利留學的她,提到最近討論相當熱烈的夏威夷披薩,打趣地說:
下半年,歡迎繼續跟著「大享新食代」節目,一齊展開防疫新生活運動。