毛豆位居臺灣農產品出口前五大品項，素有「綠金」美名。臺灣毛豆以「甜度高、品質穩定、檢疫規範嚴格」聞名，對外長期於日本市場建立良好信譽，展現臺灣農業外銷品牌力；對內則支撐加工與餐飲需求，在學校午餐食材供應更扮演不可或缺的角色。
本活動以毛豆為核心，希望協助學校午餐從業人員與教師深入認識臺灣毛豆產業，瞭解其產地特色。
我們將前往具有代表性的毛豆農場「臺灣九號」，由生產者介紹品牌理念、田區管理、外銷管理等；並由「毛豆先生」周國隆研究員介紹臺灣毛豆產業的發展。 此外安排田間導覽，讓參加者實際看見毛豆從田裡到餐桌間的過程；亦邀請「小飽下田」帶領毛豆主題操作課，獲得在校園中推動食農教育的靈感。 希望參加者能從活動中探索如何將體驗轉化為教案設計與午餐菜單規劃，達成「教育、消費與產業支持」的多重目的。
主辦單位：社團法人大享食育協會
輔導單位：農業部農糧署
報名網址：https://www.accupass.com/event/2511130647313592194120
參訪單位：臺灣九號（百賢農產有限公司）
活動對象：高中職、國中小及幼兒園學校午餐從業人員（包含營養師、衛管人員、午餐秘書、廚師、偏鄉中央廚房專案經理人等）及學校老師。報名時需附上服務單位與職稱，以利主辦單位審核。
活動人數：A組35人、B組35人，共計70人，依報名順序錄取，額滿為止。
活動時間：2025年12月24日（星期三）9:00-16:30
活動費用：免費，由農業部農糧署計劃經費支應。報名需繳交五百元保證金，活動當天全額退還。
交通方式：上午9時00分於高鐵左營站集合，集合後共同出發。
毛豆位居臺灣農產品出口前五大品項，素有「綠金」美名。臺灣毛豆以「甜度高、品質穩定、檢疫規範嚴格」聞名，對外長期於日本市場建立良好信譽，展現臺灣農業外銷品牌力；對內則支撐加工與餐飲需求，在學校午餐食材供應更扮演不可或缺的角色。
本活動以毛豆為核心，希望協助學校午餐從業人員與教師深入認識臺灣毛豆產業，瞭解其產地特色。
我們將前往具有代表性的毛豆農場「臺灣九號」，由生產者介紹品牌理念、田區管理、外銷管理等；並由「毛豆先生」周國隆研究員介紹臺灣毛豆產業的發展。 此外安排田間導覽，讓參加者實際看見毛豆從田裡到餐桌間的過程；亦邀請「小飽下田」帶領毛豆主題操作課，獲得在校園中推動食農教育的靈感。 希望參加者能從活動中探索如何將體驗轉化為教案設計與午餐菜單規劃，達成「教育、消費與產業支持」的多重目的。
主辦單位：社團法人大享食育協會
輔導單位：農業部農糧署
報名網址：https://www.accupass.com/event/2511130647313592194120
參訪單位：臺灣九號（百賢農產有限公司）
活動對象：高中職、國中小及幼兒園學校午餐從業人員（包含營養師、衛管人員、午餐秘書、廚師、偏鄉中央廚房專案經理人等）及學校老師。報名時需附上服務單位與職稱，以利主辦單位審核。
活動人數：A組35人、B組35人，共計70人，依報名順序錄取，額滿為止。
活動時間：2025年12月24日（星期三）9:00-16:30
活動費用：免費，由農業部農糧署計劃經費支應。報名需繳交五百元保證金，活動當天全額退還。
交通方式：上午9時00分於高鐵左營站集合，集合後共同出發。