編按：六月的食農小教室有兩位主角，分別是誰呢？讓我們來看看吧！
上課日期：2021年6月22日
值日生：陳儒瑋
本週的里享互助箱中，我們提供了咖哩豬肉這道超人氣的學校午餐料理，不論在台灣、韓國還是日本，咖哩都是學生們的最愛。談到咖哩，有口感甘醇的日本咖哩、辛香濃郁的印度咖哩，還有泰國紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩等等，隨著搭配不同食材，呈現多樣迷人滋味。
當你大口吃咖哩的同時，曾想過為什麼大部分咖哩顏色總是黃黃的呢？這是因為加了薑黃這種香料的關係喔！像是在印尼，由於黃色代表吉祥與福氣，所以在慶祝生日時，會把加入薑黃粉或磨碎的薑黃煮成的薑黃飯堆成三角錐，尖端加上一片荷葉，代表對壽星的祝福。
本週作業：小灣與薑黃飯的故事 印尼篇-充滿祝福的薑黃飯EP1｜印尼篇-充滿祝福的薑黃飯EP2
本週作業：小灣與薑黃飯的故事
印尼篇-充滿祝福的薑黃飯EP1｜印尼篇-充滿祝福的薑黃飯EP2
上課日期：2021年6月29日
這個星期的里享互助箱，出現了身上號稱有超過二百根刺的虱目魚！不過別擔心，我們不會讓大家挑魚刺啦，不論是咬起來Q彈多汁虱目魚丸，或是一條虱目魚身上只有二條、充滿彈性白肌的魚柳，請都放心大口吃！
虱目魚的台語叫做sat-ba̍k-hî，聽起來很接近華語的「什麼魚」，這裡頭可是有則關於鄭成功的軼事喔。傳說他抵達臺灣吃到虱目魚後，覺得非常美味，於是問起當地人，這是什麼魚啊？後來虱目魚也就被稱為國姓魚。當然，這不太可能是真實歷史啦，不過聽起來是不是很有趣呢？
另外，虱目魚英文為milk fish，猜得到為什麼嗎？跟魚肉的乳白色很有關係喔，這題就當成本週的家庭作業囉。
本週作業：為什麼虱目魚的英文是milk fish呢？
編按：六月的食農小教室有兩位主角，分別是誰呢？讓我們來看看吧！
咖哩為什麼黃黃的？
上課日期：2021年6月22日
值日生：陳儒瑋
本週的里享互助箱中，我們提供了咖哩豬肉這道超人氣的學校午餐料理，不論在台灣、韓國還是日本，咖哩都是學生們的最愛。談到咖哩，有口感甘醇的日本咖哩、辛香濃郁的印度咖哩，還有泰國紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩等等，隨著搭配不同食材，呈現多樣迷人滋味。
當你大口吃咖哩的同時，曾想過為什麼大部分咖哩顏色總是黃黃的呢？這是因為加了薑黃這種香料的關係喔！像是在印尼，由於黃色代表吉祥與福氣，所以在慶祝生日時，會把加入薑黃粉或磨碎的薑黃煮成的薑黃飯堆成三角錐，尖端加上一片荷葉，代表對壽星的祝福。
今天吃什麼魚？虱目魚！
上課日期：2021年6月29日
值日生：陳儒瑋
這個星期的里享互助箱，出現了身上號稱有超過二百根刺的虱目魚！不過別擔心，我們不會讓大家挑魚刺啦，不論是咬起來Q彈多汁虱目魚丸，或是一條虱目魚身上只有二條、充滿彈性白肌的魚柳，請都放心大口吃！
虱目魚的台語叫做sat-ba̍k-hî，聽起來很接近華語的「什麼魚」，這裡頭可是有則關於鄭成功的軼事喔。傳說他抵達臺灣吃到虱目魚後，覺得非常美味，於是問起當地人，這是什麼魚啊？後來虱目魚也就被稱為國姓魚。當然，這不太可能是真實歷史啦，不過聽起來是不是很有趣呢？
另外，虱目魚英文為milk fish，猜得到為什麼嗎？跟魚肉的乳白色很有關係喔，這題就當成本週的家庭作業囉。