本會前往宮城縣與岩手縣採訪日本第十九回全國學校給食甲子園最終十二強的二所學校給食中心，將途中所見食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。
很多我們以為的日本家常菜，由於年輕的父母在家也不太煮飯，所以許多學生是在學校才第一次嚐到。我想學校午餐的目的，應該就是讓他們習慣這樣的日本滋味吧。
遇到災害時，人的精神會長期處於相當緊繃的狀態。若能在料理中加入一些巧思，享用食物的人的心情也會比較開心，精神上更有餘裕，這點也是防災必須關照的心理層面。
大崎利用位於江合川與鳴瀨川兩條河川包圍的谷地與溼地，發展成為水田農業區。「大崎耕土」，就是為了在惡劣自然環境中維持食物和生計所發展的各種水利方案。
位於宮城縣的「大崎耕土」，是日本現今11處世界農業遺產（Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS）之一。
日本學校給食中心的食育文宣教材見聞（圖）
本會前往宮城縣與岩手縣採訪日本第十九回全國學校給食甲子園最終十二強的二所學校給食中心，將途中所見食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。