看似複雜且與無法與生活連結的永續發展，並不是遠在天邊的口號，而是人人都能實踐在自己的生活當中，每一次的消費，都是在做一次決定，而每天都會經歷到的「飲食」選擇，便是最頻繁的。
今年1月底發布的《2020法國米其林指南》，新推出了一個表彰環境永續的綠色五葉草〈Green Clover〉標誌，表明其餐館具有「值得讚許的環保做法」。
彩色的永續發展目標 吃出彩色的未來
看似複雜且與無法與生活連結的永續發展，並不是遠在天邊的口號，而是人人都能實踐在自己的生活當中，每一次的消費，都是在做一次決定，而每天都會經歷到的「飲食」選擇，便是最頻繁的。