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這一隊分別出身自新竹與台南的搭檔，在訪談過程中三不五時會互相吐槽，從中確實能感受到長期合作衍生的革命情感。而在以醃漬物決勝負的菜單裡，我更深切體會到，他們想要傳達台灣多元族群文化融合下，那股兼容並蓄的幸福滋味。