提到東南亞的香料，你腦海中浮現的是什麼呢？是香茅、肉桂還是胡椒？
《香料 in Asia》是大享食育協會於2020年起製作《東南亞的滋味小劇場》系列廣播劇的第四號作品，延續前三季的東南亞料理主題，內容描述國中生小灣和新住民同學們一起探索東南亞香料與製作料理的歷程。這次除了小灣之外，將有全新的角色帶領我們認識泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓及緬甸的特殊辛香料與特色料理！
廣播劇劇本由來自東南亞的新住民老師們撰寫，食物主題從印尼素多雞肉、越南雷公根汁、菲律賓羅望子酸湯到緬甸薑黃油飯，遠地而來落腳在台灣的老師們分享了這些印刻在自己成長記憶中的飲食經驗與味道，以劇中人物身分演繹出一齣齣充滿了東南亞氣息的故事：
台灣媽媽阿采在印尼小吃店向老闆娘學做印尼雞湯 Soto Ayam； 國中生 Intan 在準備會考之餘遇到了沒有早餐吃的危機，幸好有道馬來西亞經典早餐來解救； 男主角小灣在越南嘗試添加雷公根汁的手搖飲料，並發出了驚人的感想； 素食泰式咖哩中的南薑與我們平常認識的薑有何不同？ 小菲分享了暑假品嘗酸湯的趣事，才發現其他新住民同學也都吃過羅望子； 得知住在台灣的緬甸人利用薑黃料理關心緬甸局勢，小甸決定和外婆攜手響應行動！
台灣媽媽阿采在印尼小吃店向老闆娘學做印尼雞湯 Soto Ayam；
國中生 Intan 在準備會考之餘遇到了沒有早餐吃的危機，幸好有道馬來西亞經典早餐來解救；
男主角小灣在越南嘗試添加雷公根汁的手搖飲料，並發出了驚人的感想；
素食泰式咖哩中的南薑與我們平常認識的薑有何不同？
小菲分享了暑假品嘗酸湯的趣事，才發現其他新住民同學也都吃過羅望子；
得知住在台灣的緬甸人利用薑黃料理關心緬甸局勢，小甸決定和外婆攜手響應行動！
透過廣播劇，我們發現日常生活中的香料不僅僅是調味佐料，更是一扇通往文化和歷史的窗口。邀請大家收聽「香料 in Asia」廣播劇，開啟一場味覺與文化的奇妙之旅，並在這趟旅程中找到屬於自己的那份獨特滋味。
7/20起，將在佳音電台FM90.0首播！🌐 線上收聽連結：點擊這裡
提到東南亞的香料，你腦海中浮現的是什麼呢？是香茅、肉桂還是胡椒？
《香料 in Asia》是大享食育協會於2020年起製作《東南亞的滋味小劇場》系列廣播劇的第四號作品，延續前三季的東南亞料理主題，內容描述國中生小灣和新住民同學們一起探索東南亞香料與製作料理的歷程。這次除了小灣之外，將有全新的角色帶領我們認識泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓及緬甸的特殊辛香料與特色料理！
廣播劇劇本由來自東南亞的新住民老師們撰寫，食物主題從印尼素多雞肉、越南雷公根汁、菲律賓羅望子酸湯到緬甸薑黃油飯，遠地而來落腳在台灣的老師們分享了這些印刻在自己成長記憶中的飲食經驗與味道，以劇中人物身分演繹出一齣齣充滿了東南亞氣息的故事：
透過廣播劇，我們發現日常生活中的香料不僅僅是調味佐料，更是一扇通往文化和歷史的窗口。邀請大家收聽「香料 in Asia」廣播劇，開啟一場味覺與文化的奇妙之旅，並在這趟旅程中找到屬於自己的那份獨特滋味。
7/20起，將在佳音電台FM90.0首播！🌐 線上收聽連結：點擊這裡
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