主題｜大家的學校午餐 in 臺灣：帶著校園午餐的在地多元食材，大享五度前進日本食育推進全國大會 時間｜2026年7月7日（二）07:30-08:00 主持｜李大華 來賓｜大享食育協會 黃嘉琳秘書長 簡介｜
今年六月，我們參加了日本第21回食育推進全國大會，地點在日本栃木縣宇都宮市。這個活動是由日本農林水產省與地方政府共同舉辦，自2006年開始，每年都在不同縣市舉行，可以說是日本食育領域規模最大的全國性交流盛會。
今年大會的主題是：
「從栃木連結豐饒的循環——透過種植、飲食與學習，以食育開創未來」。主辦單位希望透過「食」與「農」的連結，讓人們重新認識食物從哪裡來，也看見食物如何連結人與土地、人與社區。
和一般展覽不同的是，這場大會非常強調「體驗」。現場除了有食育團體、學校、農業組織和企業展示之外，也安排許多親子活動，例如番茄甜度檢測、繡球花押花書籤體驗，以及各種飲食教育工作坊。孩子不只是看展，而是透過實際參與來學習食物與農業。
今年有一個很值得注意的主題是「永續農業」。宇都宮大學與農林水產省共同規劃了「從飲食思考永續農業的未來（No Farms, No Future）」論壇，希望讓民眾思考：如果沒有農業，我們的未來會變成什麼樣子？這反映出日本近年食育已經不只是營養教育，而是開始連結環境、農村發展與永續議題。
根據主辦單位統計，今年活動吸引約一萬六千人參加。從幼兒、家長到高齡者都能找到適合自己的內容，也展現出日本推動食育二十年來的重要成果：讓「吃飯」不只是個人選擇，而成為連結健康、農業、文化與地方發展的重要媒介。
而今年台灣的大享食育協會也再次受邀參展，以「大家的學校午餐 in 台灣」為主題，向日本民眾介紹台灣學校午餐、在地農漁產以及食育推動經驗，讓台灣的食育成果有機會與日本及各國交流分享。
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收聽頻道 台北FM101.7 苗栗103.9 彰化103.5 高雄FM101.7 教育廣播電台官網即時收聽 https://www.ner.gov.tw/Program/Unit/?id=24102210171338654
主題｜大家的學校午餐 in 臺灣：帶著校園午餐的在地多元食材，大享五度前進日本食育推進全國大會
時間｜2026年7月7日（二）07:30-08:00
主持｜李大華
來賓｜大享食育協會 黃嘉琳秘書長
簡介｜
今年六月，我們參加了日本第21回食育推進全國大會，地點在日本栃木縣宇都宮市。這個活動是由日本農林水產省與地方政府共同舉辦，自2006年開始，每年都在不同縣市舉行，可以說是日本食育領域規模最大的全國性交流盛會。
今年大會的主題是：
「從栃木連結豐饒的循環——透過種植、飲食與學習，以食育開創未來」。主辦單位希望透過「食」與「農」的連結，讓人們重新認識食物從哪裡來，也看見食物如何連結人與土地、人與社區。
和一般展覽不同的是，這場大會非常強調「體驗」。現場除了有食育團體、學校、農業組織和企業展示之外，也安排許多親子活動，例如番茄甜度檢測、繡球花押花書籤體驗，以及各種飲食教育工作坊。孩子不只是看展，而是透過實際參與來學習食物與農業。
今年有一個很值得注意的主題是「永續農業」。宇都宮大學與農林水產省共同規劃了「從飲食思考永續農業的未來（No Farms, No Future）」論壇，希望讓民眾思考：如果沒有農業，我們的未來會變成什麼樣子？這反映出日本近年食育已經不只是營養教育，而是開始連結環境、農村發展與永續議題。
根據主辦單位統計，今年活動吸引約一萬六千人參加。從幼兒、家長到高齡者都能找到適合自己的內容，也展現出日本推動食育二十年來的重要成果：讓「吃飯」不只是個人選擇，而成為連結健康、農業、文化與地方發展的重要媒介。
而今年台灣的大享食育協會也再次受邀參展，以「大家的學校午餐 in 台灣」為主題，向日本民眾介紹台灣學校午餐、在地農漁產以及食育推動經驗，讓台灣的食育成果有機會與日本及各國交流分享。
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