文．圖｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
這篇來介紹在第2回全國學校給食・營養教諭等研究協議大會上遇見的食育教材出版社，說起來也都是老朋友了。
群羊社
推出最新的食育系列繪本《イネの教え（稻米的學習）》，這個「#の教え」繪本系列最早從蔬菜開始，隨後逐步擴展到魚類、豬、雞、牛等家畜，以及土壤和稻米等主題，覆蓋了食物從生產到消費的整個生態環境。
大享夥伴亦曾於2023年前往東京拜訪群羊社創辦人，受到當時八十歲仍精神奕奕的編輯藤原勝子女士熱情接待，從訪談中理解藤原女士所言：生命教育才是食育精神。
健學社
專注於教育及保健領域的出版社，其定期出版的月刊《食育フォーラム（#食育論壇）》是其代表作之一，這本月刊集中報導最新的營養與健康資訊，提供學校午餐工作者及教育者實用的資料與教材製作參考，內容涵蓋食物過敏對應、食育活動設計、學生營養教育等多方面。
大享食育協會於2018年10月舉辦的第一屆臺灣學校午餐大賽賽事精華，還曾刊載於2019年2月號的《食育論壇》，這應該可說是大享在日本媒體的初登場！
少年寫真新聞
自1954年創立以來，以生動的照片與淺顯易懂的新聞內容陪伴無數日本學生成長的刊物。2018年，大享剛開始接觸日本學校午餐議題時，買過其所出版的《給食新聞大百科》作為參考書目，活潑的內容確實幫助我們很快地認識日本學校營養午餐中的方方面面。
這次拿到摺頁，上頭介紹了《給食室のいちにち》繪本，今年六月由臺灣東方出版社推出的繁體中文版《學校營養午餐的一天》，有興趣的夥伴可以找來看看。
全國學校給食協會
創刊於1954年的《学校給食》雜誌，由全國學校給食協會負責發行。月刊面向學校營養師、校長、教師及關心校園飲食議題的一般民眾，採訂閱制，並不對外零售，期數已持續來到驚人的849期（2025年8月）。
最新一期的主題為「蒸氣烤箱的活用與食譜」，而專欄作家根案女士在第89回的世界飲食文章，分享了她於今年五月底來台旅行時的所食所聞，內容包括端午節的粽子和當季的綠竹筍，讀起來非常有意思。
而在月刊中，也看見了這次於大會出展、專營學校午餐人員裝備的「福田商店」與「ワコウ（WAKO）株式会社」之廣告，說起來學校午餐設備這一個領域，還真是許多人用心努力耕耘的項目呢。
參考資料
文．圖｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
這篇來介紹在第2回全國學校給食・營養教諭等研究協議大會上遇見的食育教材出版社，說起來也都是老朋友了。
群羊社
推出最新的食育系列繪本《イネの教え（稻米的學習）》，這個「#の教え」繪本系列最早從蔬菜開始，隨後逐步擴展到魚類、豬、雞、牛等家畜，以及土壤和稻米等主題，覆蓋了食物從生產到消費的整個生態環境。
大享夥伴亦曾於2023年前往東京拜訪群羊社創辦人，受到當時八十歲仍精神奕奕的編輯藤原勝子女士熱情接待，從訪談中理解藤原女士所言：生命教育才是食育精神。
健學社
專注於教育及保健領域的出版社，其定期出版的月刊《食育フォーラム（#食育論壇）》是其代表作之一，這本月刊集中報導最新的營養與健康資訊，提供學校午餐工作者及教育者實用的資料與教材製作參考，內容涵蓋食物過敏對應、食育活動設計、學生營養教育等多方面。
大享食育協會於2018年10月舉辦的第一屆臺灣學校午餐大賽賽事精華，還曾刊載於2019年2月號的《食育論壇》，這應該可說是大享在日本媒體的初登場！
少年寫真新聞
自1954年創立以來，以生動的照片與淺顯易懂的新聞內容陪伴無數日本學生成長的刊物。2018年，大享剛開始接觸日本學校午餐議題時，買過其所出版的《給食新聞大百科》作為參考書目，活潑的內容確實幫助我們很快地認識日本學校營養午餐中的方方面面。
這次拿到摺頁，上頭介紹了《給食室のいちにち》繪本，今年六月由臺灣東方出版社推出的繁體中文版《學校營養午餐的一天》，有興趣的夥伴可以找來看看。
全國學校給食協會
創刊於1954年的《学校給食》雜誌，由全國學校給食協會負責發行。月刊面向學校營養師、校長、教師及關心校園飲食議題的一般民眾，採訂閱制，並不對外零售，期數已持續來到驚人的849期（2025年8月）。
最新一期的主題為「蒸氣烤箱的活用與食譜」，而專欄作家根案女士在第89回的世界飲食文章，分享了她於今年五月底來台旅行時的所食所聞，內容包括端午節的粽子和當季的綠竹筍，讀起來非常有意思。
而在月刊中，也看見了這次於大會出展、專營學校午餐人員裝備的「福田商店」與「ワコウ（WAKO）株式会社」之廣告，說起來學校午餐設備這一個領域，還真是許多人用心努力耕耘的項目呢。
參考資料