在日本，針對學校營養午餐議題主辦的年度研討會，歷史最悠久的莫過於舉辦過74屆的「全國學校給食研究協議大會」與63屆的「全國營養教諭學校營養職員研究大會」這兩個全國會議。2024年，這二場全國大會首次整合為「全國學校給食・營養教諭等研究協議大會」，深化整合學校午餐與食育，同時強化營養教諭（教師）在學校食育中的核心角色。
首屆大會於2024年8月1日至2日在長野市舉行，聚集全國學校午餐相關專業人員針對學校餐飲品質與營養指導展開深入討論。
第2屆大會則於今年8月5日至6日在茨城市的水戶市召開。此次會議由文部科學省、茨城縣教育委員會、水戶市教育委員會、全國學校營養師協議會、全國學校給食推進連合會、茨城縣學校給食會等共同主辦。
本屆大會主題訂為「學校給食的進一步充實，以及以營養教諭為中樞推進學校食育－從『食之王國茨城』向外擴展食育環圈，堅韌而持續推進！」，目標在於探討學校午餐發展方向、營養教諭專業角色、全校共同食育推進行動策略，並提升相關人員專業能力。
2025年3月，水戶市以「水戶藩齊昭公的食菜錄學校午餐」為主題，在市內中小學供應由水戶食菜錄研究會及教委會協力設計的復刻菜色。
文部科學省在《關於加強由營養教諭等進行的有關飲食指導等（通知）》明定營養教師為「負責學生營養指導及管理」的專業職位，是校內推動營養午餐與飲食教育的核心。
這款名為「茨城風打拋便當」的特色便當，是以「享吃茨城」為主題，希望透過日常餐食的設計，讓大家充分感受到茨城縣豐富飲食的魅力。
會議專注於以營養教諭為核心的推進體制，並在學術與實務間進行深入交流，從而理解日本從政策制定到現場實施的過程與方針。
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首屆大會於2024年8月1日至2日在長野市舉行，聚集全國學校午餐相關專業人員針對學校餐飲品質與營養指導展開深入討論。
第2屆大會則於今年8月5日至6日在茨城市的水戶市召開。此次會議由文部科學省、茨城縣教育委員會、水戶市教育委員會、全國學校營養師協議會、全國學校給食推進連合會、茨城縣學校給食會等共同主辦。
本屆大會主題訂為「學校給食的進一步充實，以及以營養教諭為中樞推進學校食育－從『食之王國茨城』向外擴展食育環圈，堅韌而持續推進！」，目標在於探討學校午餐發展方向、營養教諭專業角色、全校共同食育推進行動策略，並提升相關人員專業能力。
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