文｜洪啓傑 圖｜大享食育協會
由農業部農村發展及水土保持署補助、台灣休閒農業發展協會主辦、社團法人大享食育協會執行的「食農體驗農遊場域與學校教師媒合會」活動，延續113年度的成果，今年擴大舉辦，不僅將每場次錄取人數增加至50名，同時依照去年回饋建議，將活動時間從八月調整至五月的週三進行，更符合學校端的需求與安排。
活動邀請來自幼兒園、國小、國中、高中職、大專院校的教師與營養師，與每場20-25家農遊場域業者齊聚一堂，希望透過此次交流建立合作關係，共同開拓更多實際的食農教育案例和教學資源。
第四場媒合會於5月28日（三）舉行。去年有東部夥伴反應活動地點距離偏遠，希望能舉辦東部場，因此今年在臺東卑南遺址公園的遊客服務中心舉辦，希望能夠接觸到更多在地夥伴，促進更多學校與農遊場域的媒合。
立川漁場休閒農場介紹「立川三寶」──黃金蜆、貴妃魚與台灣鯛、壽豐農業發展協會展示了「西瓜口味乖乖」與介紹淡水龍蝦、奇萊美地有機農場介紹山苦瓜以及蔬菜水餃體驗活動，三家形成一個獨具特色的社群。
其他還有青山農場介紹金針栽種；都蘭山下香草園，從香草冰淇淋切入，介紹香草的栽種與應用；成功鎮農會介紹與苦瓜同科的特別作物——木虌果，外型橙黃色長滿刺，剖開後會看到紅色假種皮，富含胡蘿蔔素與茄紅素，是最營養的部分，假種皮內的種子外形甚至像極了「小鱉」，不過並不可食。
除了延續前三場的任務卡互動形式，東部場更特別安排了現場直播，將農遊業者的特色與風采分享給更多無法親臨現場的教育夥伴。
以往在安排戶外教育時，很難評估哪些場域安全又合適，這次讓我認識到臺灣有這麼多完整規劃的食農場域。 這就像是一場充滿知識與溫度的田野小旅行。一定會分享給全校老師，希望能促成更多師生走入田野，親身體驗食農教育的感動！
以往在安排戶外教育時，很難評估哪些場域安全又合適，這次讓我認識到臺灣有這麼多完整規劃的食農場域。
這就像是一場充滿知識與溫度的田野小旅行。一定會分享給全校老師，希望能促成更多師生走入田野，親身體驗食農教育的感動！
活動尾聲，教師及營養師們紛紛舉手分享參與心得。雖然已參與前三場活動，但東部場仍讓人大開眼界，臺灣農業的豐富與多元，仍有許多值得探索的主題。希望透過這次的交流，能夠促進學校與農村之間的連結，進一步推動食農教育的落實與深化。
接下來將會統整出人氣場域，由台灣休閒農業發展協會舉辦體驗團，邀請教師與營養師實地走訪。透過親身參與活動，讓大家更了解場域的環境、特色與運作方式，也更有助於日後安排校外教學並建立合作關係。
花蓮縣 立川漁場休閒農場 花蓮縣壽豐鄉壽豐休閒農業發展協會 櫻田野養生休閒農莊 木日光文旦驛站 奇萊美地有機農場
臺東縣 成功鎮農會 梓園碾米工廠 台東縣關山鎮農會 青山農場 初鹿休閒農業發展協會 範樟園農場 都蘭山下香草園 好時果子
文｜洪啓傑
圖｜大享食育協會
由農業部農村發展及水土保持署補助、台灣休閒農業發展協會主辦、社團法人大享食育協會執行的「食農體驗農遊場域與學校教師媒合會」活動，延續113年度的成果，今年擴大舉辦，不僅將每場次錄取人數增加至50名，同時依照去年回饋建議，將活動時間從八月調整至五月的週三進行，更符合學校端的需求與安排。
活動邀請來自幼兒園、國小、國中、高中職、大專院校的教師與營養師，與每場20-25家農遊場域業者齊聚一堂，希望透過此次交流建立合作關係，共同開拓更多實際的食農教育案例和教學資源。
第四場媒合會於5月28日（三）舉行。去年有東部夥伴反應活動地點距離偏遠，希望能舉辦東部場，因此今年在臺東卑南遺址公園的遊客服務中心舉辦，希望能夠接觸到更多在地夥伴，促進更多學校與農遊場域的媒合。
立川漁場休閒農場介紹「立川三寶」──黃金蜆、貴妃魚與台灣鯛、壽豐農業發展協會展示了「西瓜口味乖乖」與介紹淡水龍蝦、奇萊美地有機農場介紹山苦瓜以及蔬菜水餃體驗活動，三家形成一個獨具特色的社群。
其他還有青山農場介紹金針栽種；都蘭山下香草園，從香草冰淇淋切入，介紹香草的栽種與應用；成功鎮農會介紹與苦瓜同科的特別作物——木虌果，外型橙黃色長滿刺，剖開後會看到紅色假種皮，富含胡蘿蔔素與茄紅素，是最營養的部分，假種皮內的種子外形甚至像極了「小鱉」，不過並不可食。
除了延續前三場的任務卡互動形式，東部場更特別安排了現場直播，將農遊業者的特色與風采分享給更多無法親臨現場的教育夥伴。
活動尾聲，教師及營養師們紛紛舉手分享參與心得。雖然已參與前三場活動，但東部場仍讓人大開眼界，臺灣農業的豐富與多元，仍有許多值得探索的主題。希望透過這次的交流，能夠促進學校與農村之間的連結，進一步推動食農教育的落實與深化。
接下來將會統整出人氣場域，由台灣休閒農業發展協會舉辦體驗團，邀請教師與營養師實地走訪。透過親身參與活動，讓大家更了解場域的環境、特色與運作方式，也更有助於日後安排校外教學並建立合作關係。
參加業者一覽：
花蓮縣
立川漁場休閒農場
花蓮縣壽豐鄉壽豐休閒農業發展協會
櫻田野養生休閒農莊
木日光文旦驛站
奇萊美地有機農場
臺東縣
成功鎮農會
梓園碾米工廠
台東縣關山鎮農會
青山農場
初鹿休閒農業發展協會
範樟園農場
都蘭山下香草園
好時果子