編按：2024年12月10日至11日，本會前往日本宮城縣與岩手縣採訪晉級日本第十九回全國學校給食甲子園最終12強的二所學校給食中心，將採訪途中所見到的食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。詳細的採訪報導，則可參考下述兩篇文章：
https://www.foodiedu.org/news/2596 https://www.foodiedu.org/news/2595
文．圖｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
圖：每天介紹一項與學校午餐有關的人事物
圖：介紹宮城縣在地物產
圖：介紹戰後學校午餐相當重要的菜色—鯨魚肉
圖：讓參觀民眾體驗使用蒸氣旋轉釜煮飯的情境
圖：外速剝除球莖類食材（馬鈴薯、洋蔥）外皮的機器，可將食材浪費從人工處理的20%降至目前的5%。
圖：切丁機。將蔬菜放入機器即可快速切成丁，並藉由更換內部刀具尺寸，根據料理需要切成不同大小。
圖：比較白飯和麵包的鹽分
圖：比較拉麵與天婦羅烏龍麵的鹽分
圖：藉由米飯問答遊戲，學習餐桌禮儀與飲食文化。
圖：介紹糙米、胚芽米、白米的不同
圖：宮城縣東松島市學校給食中心的一天
圖：牡蠣文創商品
圖：鯨魚罐頭
圖：學校午餐餐具的演進
圖：食物纖維豐富的料理
圖：吃點東西度過寒冷的冬天吧！讓維生素ACDE守護你的冬季健康
圖：每月19日是食育日；每月28日為減鹽之日
編按：2024年12月10日至11日，本會前往日本宮城縣與岩手縣採訪晉級日本第十九回全國學校給食甲子園最終12強的二所學校給食中心，將採訪途中所見到的食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。詳細的採訪報導，則可參考下述兩篇文章：
文．圖｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
宮城縣東松島市學校給食中心
圖：介紹糙米、胚芽米、白米的不同
宮城縣東松島道之驛
岩手縣遠野市學校給食中心