前情提要：今年六月，我們為了想要知道全國學校營養師總人數，透過教育部網站寫信詢問，後得到國教署來函告知：「因營養師由各地方政府及學校聘用，本署無建置網頁供查詢，107年經彙整各地方政府資料計約433人。」
為了進一步了解全國22縣市的學校營養師人數，我們於2019年7月8日發起第二波的寫信行動，從7月10日起開始，直到7月17日收到最後一封縣市回函。彙整22縣市的書面回覆結果並公布於本頁面。
文｜陳儒瑋 ◆ 製圖｜楊坤朗
調查日期｜2019年7月8日（一）至7月17日（三）
調查方式｜
【步驟一】
2019年7月8日（一）下午，分別至22縣市府官網填寫市政或縣市長信箱，詢問「公職學校營養師人數」及「可供查詢的管道」，以下為回信受理的頁面之一。
【步驟二】
2019年7月10日（三）開始收到回信，依回函日期先後順序，整理如下。
彰化縣
時間：2019年7月10日（三）上午11點51分
摘要：本縣班級數四十班以上之自設廚房學校計12校，均設置營養師1名，其中7名為正式編制營養師，另5名為約僱營養師。
花蓮縣
時間：2019年7月10日（三）下午5點
摘要：本縣依據學校衛生法第23-1條規定，於本府教育處及40班以上學校設置營養師共計6名，其中4名學校營養師分別置於國風國中、花崗國中、明義國小及中正國小。另本府目前尚未建置學校營養師統計資訊供查詢。
連江縣
時間：2019年7月11日（四）上午10點40分
摘要：本縣公職學校營養師計1員，另本府無網頁可查詢所詢統計資訊。
高雄市
時間：2019年7月11日（四）上午11點
摘要：依據學校衛生法第23條之1暨教育部103年12月10日函釋，自設廚房供餐達40班以上學校應至少設置營養師1人。查本市108學年度自設廚房供餐大於40班以上學校共88所，目前設置公職營養師90名，約聘營養師22名，合計112名。
有關學校營養師的設置將視供餐班級數是否達40班以上之波動稍有調整，故未於網頁上進行常態性公布。
桃園市
時間：2019年7月11日（四）下午1點
摘要：目前本市學校營養師計50名，學校營養師名單可逕至「桃園市學校午餐教育資訊網」查詢。
本局將於今年7月13日及20日辦理本市學校營養師甄選初、複試，透過招考將原7校聘用營養師改為正式營養師，另再新增1名正式營養師、1名聘用營養師，以及於12校外訂餐盒學校設置聘用(合聘)營養師4名，屆時本市將有56名營養師。
南投縣
時間：2019年7月11日（四）下午3點
摘要：本縣公職學校營養師計7員，另本府目前尚無相關網頁可查詢本縣營養師之統計資訊。
新竹市
時間：2019年7月11日（四）下午4點40分
摘要：因內容事涉政府資訊，請參閱「政府資訊公開法」相關規範，並建請敘明資訊統計用途後洽中央主管機關（教育部）正式提報申請。
雲林縣
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定編制公職營養師共12名。並未將相關資訊公告於特定網站，倘台端想了解本案相關資訊，可依循政府資訊公開法等相關規定辦理。
澎湖縣
時間：2019年7月12日（五）上午8點30分
苗栗縣
時間：2019年7月12日（五）上午9點
摘要：本縣校園營養師總計10員；本府網頁尚無學校營養師統計資訊查詢功能。
台北市
時間：2019年7月12日（五）上午10點40分
摘要：本市依學校衛生法及教育部函釋規定共設置36位學校營養師，可至本局首頁/科室業務/統計室/公務統計報告查詢。
宜蘭縣
時間：2019年7月12日（五）下午2點50分
摘要：本縣自設廚房且供餐40班以上之學校計有北成國小、光復國小、黎明國小及中山國小等4校，爰依規定各編制1名營養師。此外，縣府教育處編制2名營養師，統籌全縣營養午餐業務，另為協助全縣國中小午餐業務推動，本府特聘8名校園營養師分區駐點服務，協助各校午餐推動工作。
金門縣
時間：2019年7月15日（一）上午8點30分
摘要：本縣公職學校營養師計2名，另本府目前尚無相關網頁供查詢所詢統計資訊。
嘉義市
時間：2019年7月15日（一）上午9點
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定於本市學校設置營養師共計11位。
屏東縣
時間：2019年7月15日（一）上午11點40分
摘要：目前屏東縣共有19位公職營養師，其中11位營養師請至｢屏東縣午餐教育資訊網｣網址：http://lunch.ptc.edu.tw/bin/home.php 點入｢視導區營養師｣，可以查得相關資訊，另108年度増置8位營養師於全數完成任用程序後將一併公布於該網站。
基隆市
時間：2019年7月15日（一）下午1點45分
摘要：依據學校衛生法第23-1條規定，本府編制公職營養師共7名；本府未將相關資訊公告於網站上，倘若臺端想了解其他相關資訊，請依循政府資訊公開法等相關規定辦理。
台中市
時間：2019年7月15日（一）下午3點
摘要：本府業依學校衛生法足額聘用61位校園營養師。另本府教育局網頁尚無建置相關統計資訊可供查詢，所詢事項將納入未來網站修改之參酌。
台東縣
時間：2019年7月15日（一）下午3點50分
摘要：本縣縣轄學校營養師計2員，另本府尚無建置網頁可供查詢營養師統計資訊。
新竹縣
時間：2019年7月15日（一）下午6點
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定聘用公職營養師，且未將相關資訊公告於特定網站。
台南市
時間：2019年7月15日（一）下午7點
摘要：本市依學校衛生法規定，於供餐數達40班以上學校增置營養師，目前全市共有47校置有營養師，另有3名編置於本府教育局，分層負責飲食衛生安全督導、膳食管理與營養教育等相關事務。有關本市學校營養師的統計資訊未獨立建置於市府相關網頁，本府教育局係以公文方式函送轄內各國中小，至於是否建置於網頁提供一般民眾查詢乙節，將利用營養師會議研議討論。
新北市
時間：2019年7月16日（二）中午12點
摘要：本市現行編制公職學校營養師為34名，尚無提供網頁查詢學校營養師的統計資訊。
嘉義縣
時間：2019年7月17日（三）下午4點45分
摘要：目前公職營養師共有4位，含3位學校營養師及1位縣府營養師。
備註
*本文揭露之公職學校營養師人數為收到公文回函時的現況 *國民中小學學生人數則取自教育部107學年統計資料。 *最後更新日期為2019年7月17日
前情提要：今年六月，我們為了想要知道全國學校營養師總人數，透過教育部網站寫信詢問，後得到國教署來函告知：「因營養師由各地方政府及學校聘用，本署無建置網頁供查詢，107年經彙整各地方政府資料計約433人。」
為了進一步了解全國22縣市的學校營養師人數，我們於2019年7月8日發起第二波的寫信行動，從7月10日起開始，直到7月17日收到最後一封縣市回函。彙整22縣市的書面回覆結果並公布於本頁面。
文｜陳儒瑋 ◆ 製圖｜楊坤朗
調查日期｜2019年7月8日（一）至7月17日（三）
調查方式｜
【步驟一】
2019年7月8日（一）下午，分別至22縣市府官網填寫市政或縣市長信箱，詢問「公職學校營養師人數」及「可供查詢的管道」，以下為回信受理的頁面之一。
【步驟二】
2019年7月10日（三）開始收到回信，依回函日期先後順序，整理如下。
彰化縣
時間：2019年7月10日（三）上午11點51分
摘要：本縣班級數四十班以上之自設廚房學校計12校，均設置營養師1名，其中7名為正式編制營養師，另5名為約僱營養師。
花蓮縣
時間：2019年7月10日（三）下午5點
摘要：本縣依據學校衛生法第23-1條規定，於本府教育處及40班以上學校設置營養師共計6名，其中4名學校營養師分別置於國風國中、花崗國中、明義國小及中正國小。另本府目前尚未建置學校營養師統計資訊供查詢。
連江縣
時間：2019年7月11日（四）上午10點40分
摘要：本縣公職學校營養師計1員，另本府無網頁可查詢所詢統計資訊。
高雄市
時間：2019年7月11日（四）上午11點
摘要：依據學校衛生法第23條之1暨教育部103年12月10日函釋，自設廚房供餐達40班以上學校應至少設置營養師1人。查本市108學年度自設廚房供餐大於40班以上學校共88所，目前設置公職營養師90名，約聘營養師22名，合計112名。
有關學校營養師的設置將視供餐班級數是否達40班以上之波動稍有調整，故未於網頁上進行常態性公布。
桃園市
時間：2019年7月11日（四）下午1點
摘要：目前本市學校營養師計50名，學校營養師名單可逕至「桃園市學校午餐教育資訊網」查詢。
本局將於今年7月13日及20日辦理本市學校營養師甄選初、複試，透過招考將原7校聘用營養師改為正式營養師，另再新增1名正式營養師、1名聘用營養師，以及於12校外訂餐盒學校設置聘用(合聘)營養師4名，屆時本市將有56名營養師。
南投縣
時間：2019年7月11日（四）下午3點
摘要：本縣公職學校營養師計7員，另本府目前尚無相關網頁可查詢本縣營養師之統計資訊。
新竹市
時間：2019年7月11日（四）下午4點40分
摘要：因內容事涉政府資訊，請參閱「政府資訊公開法」相關規範，並建請敘明資訊統計用途後洽中央主管機關（教育部）正式提報申請。
雲林縣
時間：2019年7月11日（四）下午4點40分
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定編制公職營養師共12名。並未將相關資訊公告於特定網站，倘台端想了解本案相關資訊，可依循政府資訊公開法等相關規定辦理。
澎湖縣
時間：2019年7月12日（五）上午8點30分
摘要：本縣公職學校營養師計1員，另本府無網頁可查詢所詢統計資訊。
苗栗縣
時間：2019年7月12日（五）上午9點
摘要：本縣校園營養師總計10員；本府網頁尚無學校營養師統計資訊查詢功能。
台北市
時間：2019年7月12日（五）上午10點40分
摘要：本市依學校衛生法及教育部函釋規定共設置36位學校營養師，可至本局首頁/科室業務/統計室/公務統計報告查詢。
宜蘭縣
時間：2019年7月12日（五）下午2點50分
摘要：本縣自設廚房且供餐40班以上之學校計有北成國小、光復國小、黎明國小及中山國小等4校，爰依規定各編制1名營養師。此外，縣府教育處編制2名營養師，統籌全縣營養午餐業務，另為協助全縣國中小午餐業務推動，本府特聘8名校園營養師分區駐點服務，協助各校午餐推動工作。
金門縣
時間：2019年7月15日（一）上午8點30分
摘要：本縣公職學校營養師計2名，另本府目前尚無相關網頁供查詢所詢統計資訊。
嘉義市
時間：2019年7月15日（一）上午9點
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定於本市學校設置營養師共計11位。
屏東縣
時間：2019年7月15日（一）上午11點40分
摘要：目前屏東縣共有19位公職營養師，其中11位營養師請至｢屏東縣午餐教育資訊網｣網址：http://lunch.ptc.edu.tw/bin/home.php 點入｢視導區營養師｣，可以查得相關資訊，另108年度増置8位營養師於全數完成任用程序後將一併公布於該網站。
基隆市
時間：2019年7月15日（一）下午1點45分
摘要：依據學校衛生法第23-1條規定，本府編制公職營養師共7名；本府未將相關資訊公告於網站上，倘若臺端想了解其他相關資訊，請依循政府資訊公開法等相關規定辦理。
台中市
時間：2019年7月15日（一）下午3點
摘要：本府業依學校衛生法足額聘用61位校園營養師。另本府教育局網頁尚無建置相關統計資訊可供查詢，所詢事項將納入未來網站修改之參酌。
台東縣
時間：2019年7月15日（一）下午3點50分
摘要：本縣縣轄學校營養師計2員，另本府尚無建置網頁可供查詢營養師統計資訊。
新竹縣
時間：2019年7月15日（一）下午6點
摘要：本府依據學校衛生法第23-1條規定聘用公職營養師，且未將相關資訊公告於特定網站。
台南市
時間：2019年7月15日（一）下午7點
摘要：本市依學校衛生法規定，於供餐數達40班以上學校增置營養師，目前全市共有47校置有營養師，另有3名編置於本府教育局，分層負責飲食衛生安全督導、膳食管理與營養教育等相關事務。有關本市學校營養師的統計資訊未獨立建置於市府相關網頁，本府教育局係以公文方式函送轄內各國中小，至於是否建置於網頁提供一般民眾查詢乙節，將利用營養師會議研議討論。
新北市
時間：2019年7月16日（二）中午12點
摘要：本市現行編制公職學校營養師為34名，尚無提供網頁查詢學校營養師的統計資訊。
嘉義縣
時間：2019年7月17日（三）下午4點45分
摘要：目前公職營養師共有4位，含3位學校營養師及1位縣府營養師。
備註
*本文揭露之公職學校營養師人數為收到公文回函時的現況
*國民中小學學生人數則取自教育部107學年統計資料。
*最後更新日期為2019年7月17日