由全家便利商店主辦「2023 全家料理王–尋找明日綠色主廚」，榮獲金牌獎肯定的桃園市立壽山高級中學「壽' mate」，三名青年優勝者們除獲得十萬元獎金及其作品在全家便利商店作品上架販售的機會外，在承辦單位大享食育協會安排下，於2023年6月23日（週五）抵達日本成田機場，展開四天三夜食農教育見學之旅，將參與第18回日本食育推進全國大會 in 富山，於大會發表演說，以及認識富山縣當地農特產，返台前拜訪日本全家總部，學習日本在食育及永續行動的相關作為。
圖說：搭乘凌晨出發的飛機，準備前往日本。
「全家料理王」活動連續第二年以聯合國永續發展目標（SDGs）為主題，全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示，「全家」以「便利永續 你也+1」的ESG核心精神致力將永續推進至民眾的生活中，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為賽事主軸，今年更聚焦於目標二的「消除飢餓」，希望確保糧食安全、促進永續農業發展，藉此號召青年學子一起+1，共同找尋惜食、減少浪費的行動方案。以「桃園龍岡桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食） 」獲獎的作品，除了使用在地食材及格外品製作外，也思考到多元飲食習慣，貼合SDGs中「不遺漏任何人」的精神。
圖說：三位選手於食育推進大會上發表參加比賽的心路歷程及學習
三位金牌選手張崇恩、寗琨棋、范姜睿宏及指導老師王彥翔於6月23日抵達成田機場後之後，驅車前往第18回食育推進全國大會的主辦地「富山縣」，參與6月24日起的大會活動，於現場發表演講，也觀摩來自日本全國的公、私部門及民間團體所執行的食育。隔日參訪富山當地的友善蜜蜂園（はちみつや），及親手製作傳統錫食器的體驗，並且享用富山灣自豪的水產品。
圖說：受到魚乾標本的吸引，來到攤位上學習食物不只是食物，還能是發展科技的靈感來源。
最後一個行程回到東京，參訪日本全家總部，認識全家便利商店的發積極擴張的故事，以及學習日本全家便利商店在永續發展、永續經營上的策略和行動。以消費者的需求為核心，提供親環境的消費環境外，亦整合和串聯周邊的資源，加上消費者的力量，擴大企業的影響力。
圖說：參訪日本第一間無人商店，體驗如何在沒有店員的情況下消費。
四天三夜的日本食農見學行程中，第一次出國的年輕主廚們看見日本身為亞洲的領頭羊，在永續發展方面，兼具傳統文化及創新技術的能力。
由全家便利商店主辦「2023 全家料理王–尋找明日綠色主廚」，榮獲金牌獎肯定的桃園市立壽山高級中學「壽' mate」，三名青年優勝者們除獲得十萬元獎金及其作品在全家便利商店作品上架販售的機會外，在承辦單位大享食育協會安排下，於2023年6月23日（週五）抵達日本成田機場，展開四天三夜食農教育見學之旅，將參與第18回日本食育推進全國大會 in 富山，於大會發表演說，以及認識富山縣當地農特產，返台前拜訪日本全家總部，學習日本在食育及永續行動的相關作為。
「全家料理王」活動連續第二年以聯合國永續發展目標（SDGs）為主題，全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示，「全家」以「便利永續 你也+1」的ESG核心精神致力將永續推進至民眾的生活中，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為賽事主軸，今年更聚焦於目標二的「消除飢餓」，希望確保糧食安全、促進永續農業發展，藉此號召青年學子一起+1，共同找尋惜食、減少浪費的行動方案。以「桃園龍岡桃園龍岡涼拌米線（Vegan可食） 」獲獎的作品，除了使用在地食材及格外品製作外，也思考到多元飲食習慣，貼合SDGs中「不遺漏任何人」的精神。
三位金牌選手張崇恩、寗琨棋、范姜睿宏及指導老師王彥翔於6月23日抵達成田機場後之後，驅車前往第18回食育推進全國大會的主辦地「富山縣」，參與6月24日起的大會活動，於現場發表演講，也觀摩來自日本全國的公、私部門及民間團體所執行的食育。隔日參訪富山當地的友善蜜蜂園（はちみつや），及親手製作傳統錫食器的體驗，並且享用富山灣自豪的水產品。
最後一個行程回到東京，參訪日本全家總部，認識全家便利商店的發積極擴張的故事，以及學習日本全家便利商店在永續發展、永續經營上的策略和行動。以消費者的需求為核心，提供親環境的消費環境外，亦整合和串聯周邊的資源，加上消費者的力量，擴大企業的影響力。
圖說：參訪日本第一間無人商店，體驗如何在沒有店員的情況下消費。
四天三夜的日本食農見學行程中，第一次出國的年輕主廚們看見日本身為亞洲的領頭羊，在永續發展方面，兼具傳統文化及創新技術的能力。