【20220926大享食育協會採訪通知】
永續食育在金門 金臺日韓食農教育工作者暢談行動方案
生態復育帶動地方創生、營養午餐落實地產地消、食育防災開展設計思考
2022年10月2日，大享食育協會攜手金門縣村復會與村復號舉辦「臺金日韓永續食代：學校午餐與食育推進分享會」，邀請金門、臺灣、日本、韓國食農教育工作者，以國際推動聯合國永續發展目標（SDGs）的眼界，從公部門、社區組織、學校、民間團體的角度，共同思索島嶼推動食農教育與永續飲食的策略方案。
大享食育協會長期關注東亞校園供餐與永續飲食議題，今年前往日本愛知縣參與「第十七回食育推進全國大會」，成為史上首個國外參展單位。返國後，積極邀請日韓食農教育與學校午餐工作者，分享學校營養午餐、食材地產地消、防災避難飲食、永續發展目標及食農教育成果。
來自日本茨城縣美乃濱學園的保立貴博營養教師，介紹他帶領學生到產地認識物產，以及結合社會科探討食物與社會問題的嘗試；日本食育HED學院代表理事中村詩織帶來「食育防災士」新想法，探討災害發生時該如何公平地分配營養餐食，同時也照顧到在災害中更加弱勢的老人、嬰兒、身心障礙者。
韓國友善環境供餐免費供餐草根國民連線共同代表李璸琶，則為大家簡介韓國推動親環境食材的學校供餐歷史，以及華城市種植小麥並讓企業使用在地生產小麥製作商品，進而獲得消費者支持的漫漫長路。
為此，我們更特別邀請金門縣林務所的鐘立偉所長蒞臨現場，帶來林務所攜手金門縣農會與烈嶼鄉農友推出的「金螢啤酒」，分享種植無施灑農藥金門小麥、復育螢火蟲棲地與釀造環境友善啤酒上市銷售的在地行動經驗。
為支持金門在地環境友善商品，參與本場村復號實體分享會之民眾，每人可獲得由主辦單位提供的金螢啤酒一瓶。活動同步開放網路直播，線上參加者有機會獲得金門昆布、家事皂、沐浴皂、風獅爺鬃毛襪等多樣金門獨家好禮。
【活動詳情】
2022年10月2日（日） 臺金日韓永續食代@村復號 https://www.foodiedu.org/news/1534
【新聞聯絡人】
朱曉萱（大享食育協會）/ 0953-167866 / shuenchu@foodiedu.org 陳儒瑋（大享食育協會）/ 0931-371696 / reedchen1978@gmail.com
【20220926大享食育協會採訪通知】
永續食育在金門 金臺日韓食農教育工作者暢談行動方案
生態復育帶動地方創生、營養午餐落實地產地消、食育防災開展設計思考
2022年10月2日，大享食育協會攜手金門縣村復會與村復號舉辦「臺金日韓永續食代：學校午餐與食育推進分享會」，邀請金門、臺灣、日本、韓國食農教育工作者，以國際推動聯合國永續發展目標（SDGs）的眼界，從公部門、社區組織、學校、民間團體的角度，共同思索島嶼推動食農教育與永續飲食的策略方案。
大享食育協會長期關注東亞校園供餐與永續飲食議題，今年前往日本愛知縣參與「第十七回食育推進全國大會」，成為史上首個國外參展單位。返國後，積極邀請日韓食農教育與學校午餐工作者，分享學校營養午餐、食材地產地消、防災避難飲食、永續發展目標及食農教育成果。
來自日本茨城縣美乃濱學園的保立貴博營養教師，介紹他帶領學生到產地認識物產，以及結合社會科探討食物與社會問題的嘗試；日本食育HED學院代表理事中村詩織帶來「食育防災士」新想法，探討災害發生時該如何公平地分配營養餐食，同時也照顧到在災害中更加弱勢的老人、嬰兒、身心障礙者。
韓國友善環境供餐免費供餐草根國民連線共同代表李璸琶，則為大家簡介韓國推動親環境食材的學校供餐歷史，以及華城市種植小麥並讓企業使用在地生產小麥製作商品，進而獲得消費者支持的漫漫長路。
為此，我們更特別邀請金門縣林務所的鐘立偉所長蒞臨現場，帶來林務所攜手金門縣農會與烈嶼鄉農友推出的「金螢啤酒」，分享種植無施灑農藥金門小麥、復育螢火蟲棲地與釀造環境友善啤酒上市銷售的在地行動經驗。
為支持金門在地環境友善商品，參與本場村復號實體分享會之民眾，每人可獲得由主辦單位提供的金螢啤酒一瓶。活動同步開放網路直播，線上參加者有機會獲得金門昆布、家事皂、沐浴皂、風獅爺鬃毛襪等多樣金門獨家好禮。
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