2019年台灣學校營養師人數調查行動全紀錄

為了得知目前全國22縣市學校營養師人數的資訊，大享食育協會於2019年6月中旬至7月中旬進行為期一個月的調查行動。

第一步，先透過教育部網站寫信詢問，得到國教署來函告知：

因營養師由各地方政府及學校聘用，本署無建置網頁供查詢，107年經彙整各地方政府資料計約433人。

第二步，承國教署回覆，我們於2019年7月8日發起寫信給22縣市教育局處信箱行動，從7月10日起開始，直到7月17日收到最後一封縣市回函：

回覆（20縣市）：宜蘭縣、基隆市、新北市、台北市、桃園市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、台東縣、連江縣、金門縣、澎湖縣

未回覆（2縣市）：新竹縣、新竹市

公開頁面可查詢（3縣市）：屏東縣（屏東縣午餐教育資訊網>視導區營養師）、桃園市（學校午餐教育資訊網）、台北市（統計年報）

這份由民間組織自行彙整統計的臺灣學校營養師人數調查資料，首次將全國二十二縣市學校午餐專職人員數據攤開來，可以發現一名學校營養師照顧超過三、四千甚至高達八千位學生的現況，真實凸顯長期以來學校午餐面臨第一線人力困窘的艱難處境。