本專欄書寫計畫自2017年11月開始，不定期透過文字報導日本學校午餐與飲食教育議題。
身為海島國家子民，海洋卻似乎離我們非常遙遠。環境友善與當季當令的在地食材，是永續生活中不可或缺的要素。
學校午餐採用國產豬肉，落實地產地銷概念於孩童學校午餐與家庭日常生活之中。
邀請韓國民間行動倡議者，分享韓國農業運動、學校午餐與合作經濟的發展與挑戰。
從2017年8月開始，每月一集的「幸福食代」廣播節目，邀請實地工作者來分享農業與食品安全議題。
2017年開始的寫作計畫專案，由資深譯者蕭佩均執筆，深入分析南韓食品、學校午餐與基改作物政策的最新進展。
