說明：「小魚貓的勇氣餐桌」戲劇表演與「國產魚料理」校園午餐體驗是由農業部漁業署補助、財團法人台灣養殖漁業發展基金會執行的計畫。
日日五海味，2026食魚推廣文化活動的戲劇活動，飛到了澎湖的馬公國小進行演出。
在進入校園之前，我們已經在這個充滿鱻味的島嶼，聞到各種水產品的氣息，鹹香Q彈的花枝丸、適合用來入菜料理的小卷鮖䱟乾、鮮美的海菜等等。
在戲劇開始前，主持人問大家昨天有沒有吃魚，幾乎所有小朋友都舉起了手，感受到澎湖的小朋友跟海洋好像特別靠近呢。
為大家規劃今日料理的是專案經理玨涵和來自印尼的雪花廚師。
今天的國產魚料理，帶來的是泰式臺灣鯛魚丁！
調味酸甜又帶有一絲絲香辣，搭配清爽的彩椒，吃起來讓人胃口大開。
專案經理玨涵也跟我們分享，原本其實想要準備烏魚或是鬼頭刀，但鬼頭刀這個食材要抵達澎湖的難度比較高，而烏魚也剛好缺貨，最後挑選了臺灣鯛來料理。面對帶有季節性或是地區性的食材，能夠享用到也需要剛剛好的配合。而在地食材若要進入學校午餐，也需要通過檢核、層層把關，營養師身處其中，在限制之中還能帶給小朋友新的食魚體驗，真的很不容易啊！
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園
透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚
說明：「小魚貓的勇氣餐桌」戲劇表演與「國產魚料理」校園午餐體驗是由農業部漁業署補助、財團法人台灣養殖漁業發展基金會執行的計畫。
日日五海味，2026食魚推廣文化活動的戲劇活動，飛到了澎湖的馬公國小進行演出。
在進入校園之前，我們已經在這個充滿鱻味的島嶼，聞到各種水產品的氣息，鹹香Q彈的花枝丸、適合用來入菜料理的小卷鮖䱟乾、鮮美的海菜等等。
在戲劇開始前，主持人問大家昨天有沒有吃魚，幾乎所有小朋友都舉起了手，感受到澎湖的小朋友跟海洋好像特別靠近呢。
為大家規劃今日料理的是專案經理玨涵和來自印尼的雪花廚師。
調味酸甜又帶有一絲絲香辣，搭配清爽的彩椒，吃起來讓人胃口大開。
專案經理玨涵也跟我們分享，原本其實想要準備烏魚或是鬼頭刀，但鬼頭刀這個食材要抵達澎湖的難度比較高，而烏魚也剛好缺貨，最後挑選了臺灣鯛來料理。面對帶有季節性或是地區性的食材，能夠享用到也需要剛剛好的配合。而在地食材若要進入學校午餐，也需要通過檢核、層層把關，營養師身處其中，在限制之中還能帶給小朋友新的食魚體驗，真的很不容易啊！
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園
透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚
