尋茶臺北,一杯茶串起的在地與國際

主題|尋茶臺北,一杯茶串起的在地與國際
時間|2026年6月2日(二)07:30-08:00
主持|李大華
來賓|大享食育協會 黃嘉琳秘書長
簡介|  

  大享食育協會今年再度與臺北市合作,以木柵鐵觀音與南港包種茶為核心,展開兼具在地扎根與國際推廣的臺北茶推廣計畫。

  計畫分為兩條線同步推進。在地推廣方面,今年持續舉辦臺北茶茶席體驗活動,邀請對茶有興趣的消費者、在臺外國人與學生,在侍茶師的引導下,從感官出發認識木柵鐵觀音與南港包種茶的風味與產地故事。活動涵蓋聆聽、觀察、品飲與親手沖泡,讓參與者在一杯茶的過程中,逐步建立對臺北茶產區的印象與認同,進而在日常消費中選擇支持在地茶農。

  國際推廣方面,大享將連續第五年赴日本參與「食育推進全國大會」,這是由日本農林水產省主辦的年度食育盛事,每年吸引逾萬人參與。現場將以互動遊戲與學校午餐食譜分享,讓日本民眾認識臺北茶融入飲食與食育的可能性,同時接觸日本企業、學校與食品產業,為臺北茶開拓國際合作機會,相關報導也將同步在臺灣的官網與社群媒體曝光。

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