就讀台師大生科系且雙主修營養系的大五生林靖博，因社區營養實習課程來到大享，為大家帶來遊農食的觀察紀錄。
文│林靖博 圖│大享食育協會
很高興能參與此次的食農教育教具展，這次展覽集合了眾多專注於推廣食農教育的組織與廠商，展示了許多創新且實用的教育工具，讓我受益匪淺。過去，我對於「食農教育」的印象主要侷限於針對國小或學齡前兒童的基礎教育，認為其重點在於傳授基本的農業與食品知識。然而，這次展覽徹底顛覆了我的想法，讓我發現食農教育的潛力遠超出傳統框架，能夠跨越年齡與背景的限制，觸及更多元的受眾。
展覽中，最讓我印象深刻的是「快樂米寶養成記」。這款教具以稻米為核心，展示了稻米的生長歷程與稻田生態系統的多樣性。透過互動式的立體設計，它打破了時間與空間的限制，使學習者能在短時間內完整了解稻米從種子到成熟的整個過程。教具中的設計還包含了許多稻田中常見的動植物，並利用小卡片的形式，簡單介紹它們的特性與與稻田的關聯，讓學習者可以從中了解到稻田中生態循環的奧秘。
這款教具不僅是關於種植與成長的知識，更將「友善稻作」與「生物多樣性」的理念融入其中。透過教具，學習者可以明白友善農業如何影響稻田生態平衡，甚至進一步聯想到永續農業的重要性。這些教具充分展現「寓教於樂」的教育理念，不僅讓學習過程變得有趣，也提高了知識傳遞的深度與廣度。相比於傳統的課堂教學，這些互動式教具能夠讓參與者更積極投入其中，透過實際操作與體驗，激發學習興趣，並形成更深刻的記憶。
對於孩子來說，這些教具是學習食物與農業基礎知識的最佳媒介。而對成年人而言，它們提供了一個重新審視食材來源與飲食文化的窗口，甚至可以促進對永續農業與環境保護的深層思考。
這次展覽讓我深刻體會到創意教具在教育中的潛力，也引發了我對未來更多可能性的思考。隨著社會對於食物來源與永續發展的關注不斷增加，如何讓不同年齡層的民眾都能透過有效的方式學習相關知識，是未來食農教育的重要課題。我認為，這類創意教具的開發與推廣，將成為解決這一課題的關鍵。這次的參展經驗不僅拓展了我的視野，也激勵了我對於教育、農業與永續發展的更大熱情，期待能在未來看到更多類似的創意教具，為教育帶來更多可能性。
就讀台師大生科系且雙主修營養系的大五生林靖博，因社區營養實習課程來到大享，為大家帶來遊農食的觀察紀錄。
文│林靖博
圖│大享食育協會
很高興能參與此次的食農教育教具展，這次展覽集合了眾多專注於推廣食農教育的組織與廠商，展示了許多創新且實用的教育工具，讓我受益匪淺。過去，我對於「食農教育」的印象主要侷限於針對國小或學齡前兒童的基礎教育，認為其重點在於傳授基本的農業與食品知識。然而，這次展覽徹底顛覆了我的想法，讓我發現食農教育的潛力遠超出傳統框架，能夠跨越年齡與背景的限制，觸及更多元的受眾。
展覽中，最讓我印象深刻的是「快樂米寶養成記」。這款教具以稻米為核心，展示了稻米的生長歷程與稻田生態系統的多樣性。透過互動式的立體設計，它打破了時間與空間的限制，使學習者能在短時間內完整了解稻米從種子到成熟的整個過程。教具中的設計還包含了許多稻田中常見的動植物，並利用小卡片的形式，簡單介紹它們的特性與與稻田的關聯，讓學習者可以從中了解到稻田中生態循環的奧秘。
這款教具不僅是關於種植與成長的知識，更將「友善稻作」與「生物多樣性」的理念融入其中。透過教具，學習者可以明白友善農業如何影響稻田生態平衡，甚至進一步聯想到永續農業的重要性。這些教具充分展現「寓教於樂」的教育理念，不僅讓學習過程變得有趣，也提高了知識傳遞的深度與廣度。相比於傳統的課堂教學，這些互動式教具能夠讓參與者更積極投入其中，透過實際操作與體驗，激發學習興趣，並形成更深刻的記憶。
對於孩子來說，這些教具是學習食物與農業基礎知識的最佳媒介。而對成年人而言，它們提供了一個重新審視食材來源與飲食文化的窗口，甚至可以促進對永續農業與環境保護的深層思考。
這次展覽讓我深刻體會到創意教具在教育中的潛力，也引發了我對未來更多可能性的思考。隨著社會對於食物來源與永續發展的關注不斷增加，如何讓不同年齡層的民眾都能透過有效的方式學習相關知識，是未來食農教育的重要課題。我認為，這類創意教具的開發與推廣，將成為解決這一課題的關鍵。這次的參展經驗不僅拓展了我的視野，也激勵了我對於教育、農業與永續發展的更大熱情，期待能在未來看到更多類似的創意教具，為教育帶來更多可能性。