【韓國食農教育】給農村高齡者的飲食教育

發起單位:村莊飯桌-圃美多 (忠清北道/陰城郡)

對象:農村高齡者

農村高齡者相較於城市高齡者,飲食相關資訊較為缺乏,為解決高齡者錯誤的飲食習慣導致營養攝取不足或不均衡的問題,前進農村為高齡者進行飲食教育,內容包含:體脂肪、血壓、體重、腰圍等基礎健康檢查;根據高齡者的咀嚼能力,提供軟硬適當的食物或食材;提供乳酸菌、維生素等圃美多生產的健康食品;開發「量身訂做型健康食譜」;營養專家個別諮詢引導等。