【活動】20191015大享新食代—2019第二屆臺灣學校午餐大賽

國立教育廣播電台【教育行動家-元氣goodmorning】
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主題:2019第二屆臺灣學校午餐大賽
時間:2019年10月15日(二)  7:30~8:00

主持人: 常玉慧 

副主持:黃嘉琳 /大享食育協會秘書長

來賓:劉沁瑜/輔仁大學營養科學系副教授

2018年臺灣學校午餐大賽,為臺灣首次全國性的學校午餐競賽,藉由大賽彰顯學校營養師及廚房人員專業能力,並促進現職從業人員間交流,進而提升學校午餐品質 。2019年舉辦第二屆臺灣學校午餐大賽,主題為「家鄉好味到」,延續第一屆大賽的理念,希望學校午餐使用在地、當季的食材,減少食物里程,同時能讓孩子們更認識屬於家鄉的物產與飲食。在大賽前夕,沁瑜老師前來教育廣播電台與大家分享學校午餐大賽評比的重點與過程,千萬不要錯過。

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網站收聽:www.ner.gov.tw