2013年，臺南市推出以在地食材為主題的官方版本食育教材，「食育」成為「德智體群美」五育之外的第六育。
以國小低中高年級與國中為對象，各自介紹不同的食物。
國小低年級介紹文旦、鳳梨及芒果、中年級以蚵的海鮮類為主題，來到高年級為菱角與米等全穀根莖類食物，至於國中教材則是牛肉和咖啡。
想一覽教材內容，可至臺南市學習資源網《台南市國民中小學食育教材簡介》與《國民中小學食育教材專區》查詢下載。
圖片資料來源：http://163.26.1.53/content/ResourceDetail.aspx?RAID=2469
2013年，臺南市推出以在地食材為主題的官方版本食育教材，「食育」成為「德智體群美」五育之外的第六育。
以國小低中高年級與國中為對象，各自介紹不同的食物。
國小低年級介紹文旦、鳳梨及芒果、中年級以蚵的海鮮類為主題，來到高年級為菱角與米等全穀根莖類食物，至於國中教材則是牛肉和咖啡。
想一覽教材內容，可至臺南市學習資源網《台南市國民中小學食育教材簡介》與《國民中小學食育教材專區》查詢下載。
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