說明:「小魚貓的勇氣餐桌」戲劇表演與「國產魚料理」校園午餐體驗是由農業部漁業署補助、財團法人台灣養殖漁業發展基金會執行的計畫。
日日五海味,2026 校園巡迴來到了臺南市的新南國小。這個活動的目標是透過行動劇的演出,搭配中午供應國產魚料理,讓小朋友透過五感認識國產好魚!
新南國小的翬玲營養師今天準備的國產魚料理是:
柚香蘋果臺灣鯛魚丁
顏色是非常漂亮粉橘色,吃起來酸甜可口,帶著營養師的巧思。
營養師問我們:「如果料理的色彩搭配很吸引人,你們會不會更想吃呢?」這樣的想法也運用在學校午餐設計上。午餐除了講求營養均衡,也希望透過色彩豐富、賞心悅目的菜色,吸引孩子的目光,提高他們主動嘗試的意願。
除了視覺之外,營養師同時也很重視口味,像是當日供應的柚香蘋果臺灣鯛魚丁,甜脆的蘋果增加口感,柚香醬結合中秋節吃柚子的氛圍,也增加了酸甜的味道,是小朋友非常喜歡的調味,聽說全都吃光光了!
國產好魚在營養師的發揮下,變成小朋友容易親近的料理,而且在學校就可以吃到,真的很棒!與此同時,我們也搭配「小魚貓的勇氣餐桌」真人行動劇演出,用故事讓小朋友認識魚、熟悉魚;也透過「黑熊師的海邊廚房」廣播劇,讓小朋友邊吃魚的同時,也可以增加對魚的知識。故事、知識、體驗互相配合,讓這次的食魚文化推廣活動變得更加豐富有趣!
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味,前往 25 所國小校園
透過行動劇演出,結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中,更認識臺灣的魚
說明:「小魚貓的勇氣餐桌」戲劇表演與「國產魚料理」校園午餐體驗是由農業部漁業署補助、財團法人台灣養殖漁業發展基金會執行的計畫。
日日五海味,2026 校園巡迴來到了臺南市的新南國小。這個活動的目標是透過行動劇的演出,搭配中午供應國產魚料理,讓小朋友透過五感認識國產好魚!
新南國小的翬玲營養師今天準備的國產魚料理是:
顏色是非常漂亮粉橘色,吃起來酸甜可口,帶著營養師的巧思。
營養師問我們:「如果料理的色彩搭配很吸引人,你們會不會更想吃呢?」這樣的想法也運用在學校午餐設計上。午餐除了講求營養均衡,也希望透過色彩豐富、賞心悅目的菜色,吸引孩子的目光,提高他們主動嘗試的意願。
除了視覺之外,營養師同時也很重視口味,像是當日供應的柚香蘋果臺灣鯛魚丁,甜脆的蘋果增加口感,柚香醬結合中秋節吃柚子的氛圍,也增加了酸甜的味道,是小朋友非常喜歡的調味,聽說全都吃光光了!
國產好魚在營養師的發揮下,變成小朋友容易親近的料理,而且在學校就可以吃到,真的很棒!與此同時,我們也搭配「小魚貓的勇氣餐桌」真人行動劇演出,用故事讓小朋友認識魚、熟悉魚;也透過「黑熊師的海邊廚房」廣播劇,讓小朋友邊吃魚的同時,也可以增加對魚的知識。故事、知識、體驗互相配合,讓這次的食魚文化推廣活動變得更加豐富有趣!
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味,前往 25 所國小校園
透過行動劇演出,結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中,更認識臺灣的魚


