第 4 場來到了位於臺中的大鵬國小！
這次登場的三種魚分別是：鬼頭刀、虱目魚和秋刀魚，許多小朋友說他們全部都吃過！
平常不太容易吃到的鬼頭刀，為什麼小朋友都吃過呢？因為在看劇之前，小朋友們已經享用了美味的國產魚料理～～
✵ 今日午餐國產魚料理：柴香鬼頭刀
鬼頭刀是第一次出現在大鵬國小的學校午餐中！
為了讓小朋友願意嘗試珍貴的國產好魚，臺中市大鵬國小張芳瑋營養師跟大廚試做了不同的料理，最後決定用甜鹹的照燒口味，加上氣味濃郁的柴魚片，搭配香甜的炸地瓜，提高小朋友的接受度。
有趣的是，營養師也提到，以前學生看到學校午餐有炸魚，因為外型相似，還會以為是炸雞。
而當我們開始認識這些國產魚的時候，模糊的料理就有了自己的名字，小朋友也能夠說出：我今天吃了鬼頭刀！
認識名字是一種打開好奇心的契機，小朋友可能會開始好奇：
為什麼叫做「鬼頭刀」？
鬼頭刀是一種刀嗎？
鬼頭刀長什麼模樣？生活在哪裡？
有了這樣的好奇心，下次如果午餐又出現炸魚，小朋友們可能就會開始想：那這次又是什麼魚呢？
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園
透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚
第 4 場來到了位於臺中的大鵬國小！
這次登場的三種魚分別是：鬼頭刀、虱目魚和秋刀魚，許多小朋友說他們全部都吃過！
平常不太容易吃到的鬼頭刀，為什麼小朋友都吃過呢？因為在看劇之前，小朋友們已經享用了美味的國產魚料理～～
✵ 今日午餐國產魚料理：柴香鬼頭刀
鬼頭刀是第一次出現在大鵬國小的學校午餐中！
為了讓小朋友願意嘗試珍貴的國產好魚，臺中市大鵬國小張芳瑋營養師跟大廚試做了不同的料理，最後決定用甜鹹的照燒口味，加上氣味濃郁的柴魚片，搭配香甜的炸地瓜，提高小朋友的接受度。
有趣的是，營養師也提到，以前學生看到學校午餐有炸魚，因為外型相似，還會以為是炸雞。
而當我們開始認識這些國產魚的時候，模糊的料理就有了自己的名字，小朋友也能夠說出：我今天吃了鬼頭刀！
認識名字是一種打開好奇心的契機，小朋友可能會開始好奇：
有了這樣的好奇心，下次如果午餐又出現炸魚，小朋友們可能就會開始想：那這次又是什麼魚呢？
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園
透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐
讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚
