撰寫．整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
媽媽♡天使AWA有機營養午餐審議會（ママ♡エンジェルス AWA オーガニック給食審議会）是日本德島縣一個由媽媽們主導的公民團體，為隸屬於「媽媽♡天使TEAM2600萬」全國網絡的德島分會。
2019年成立的「媽媽♡天使TEAM2600萬」是以媽媽為中心的日本消費者團體之一，目標是打造「以生命為優先、人人都能安心生活的社會」，訴求以媽媽及市民的視角，強調對話與提案方式來推動食物、健康、教育等公共議題的改革。截至2023年11月，分布於全國的347個團隊共有約3800名登錄會員，各地團隊可自主發起活動以及自由組建新團隊。
審議會自2021年成立以來，始終秉持著一個核心理念─讓孩子每天吃到的學校午餐變得更有機、更健康、更貼近土地。
在推動「讓學校午餐變有機」的過程中，他們與行政機關、農業生產者、學校老師與家長攜手合作，致力於將在地生產的有機或環境友善農產品導入校園餐桌。強調地產地消的理念，重視傳統調味料、天然高湯與米飯主食，並積極面對食物過敏等議題。
她們希望這份讓每一個孩子都能安心進食的有機營養午餐，不僅可以帶來飲食的轉變，更成為守護土地、傳承文化與奠定未來健康基礎的社會運動。
圖：韓國有機學校午餐見學報告分享會（來源：日本オーガニック給食審議会）
參考資料
撰寫．整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
媽媽♡天使AWA有機營養午餐審議會（ママ♡エンジェルス AWA オーガニック給食審議会）是日本德島縣一個由媽媽們主導的公民團體，為隸屬於「媽媽♡天使TEAM2600萬」全國網絡的德島分會。
2019年成立的「媽媽♡天使TEAM2600萬」是以媽媽為中心的日本消費者團體之一，目標是打造「以生命為優先、人人都能安心生活的社會」，訴求以媽媽及市民的視角，強調對話與提案方式來推動食物、健康、教育等公共議題的改革。截至2023年11月，分布於全國的347個團隊共有約3800名登錄會員，各地團隊可自主發起活動以及自由組建新團隊。
審議會自2021年成立以來，始終秉持著一個核心理念─讓孩子每天吃到的學校午餐變得更有機、更健康、更貼近土地。
在推動「讓學校午餐變有機」的過程中，他們與行政機關、農業生產者、學校老師與家長攜手合作，致力於將在地生產的有機或環境友善農產品導入校園餐桌。強調地產地消的理念，重視傳統調味料、天然高湯與米飯主食，並積極面對食物過敏等議題。
她們希望這份讓每一個孩子都能安心進食的有機營養午餐，不僅可以帶來飲食的轉變，更成為守護土地、傳承文化與奠定未來健康基礎的社會運動。
圖：韓國有機學校午餐見學報告分享會（來源：日本オーガニック給食審議会）
參考資料