文│王婉育
圖│王章逸、洪莞紜
大享今年再度受邀前往台東，參與一年一度的台東慢食節，本次除了展示大享推動的食農教育成果，還有四場次的雜糧知識王─搖搖綠豆冰活動，場場爆滿，甚至還有外國朋友的熱情參與，夥伴差點用英文上雜糧課！
在每天上午十一點擺攤後，就有親子、旅遊團、文青朋友們陸陸續續抵達台東成功海濱公園，聽著海浪，我與其他夥伴也將事先準備好的一大包綠豆冰放到冰庫中，運到活動場地，並擺設其他文宣，以及各種雜糧。
此時也開放路過的民眾報名下午的搖搖綠豆冰活動，看著大家三三兩兩揪團來玩搖搖冰，也不禁開始期待下午的忙碌。
雜糧課程即將開始，報名參與的朋友們也抵達大享攤位，人數到齊之後，由章逸先簡單分享綠豆的植株、種類和各式各樣的綠豆製品。
接著發給一人一個裝滿冰塊和鹽的梅森瓶、一小袋綠豆湯，開啟音樂，就是整個活動氣氛最熱絡的時候，搖搖綠豆冰！
在Baby Shark既洗腦又動感的背景歌曲下，小朋友一邊搖綠豆冰，一邊不自覺的舞動身體，綠豆也在這時候因為隔著冰水和鹽漸漸結成冰沙。
夥伴們此時準備了綠豆沙牛奶，分給大家一人一杯，在春日烈陽下喝上冰冰的綠豆沙牛奶，是最過癮也為慢食節畫下最完美的句點了！
💗本計畫由富邦慈善基金會贊助執行💗
文│王婉育
圖│王章逸、洪莞紜
大享今年再度受邀前往台東，參與一年一度的台東慢食節，本次除了展示大享推動的食農教育成果，還有四場次的雜糧知識王─搖搖綠豆冰活動，場場爆滿，甚至還有外國朋友的熱情參與，夥伴差點用英文上雜糧課！
在每天上午十一點擺攤後，就有親子、旅遊團、文青朋友們陸陸續續抵達台東成功海濱公園，聽著海浪，我與其他夥伴也將事先準備好的一大包綠豆冰放到冰庫中，運到活動場地，並擺設其他文宣，以及各種雜糧。
此時也開放路過的民眾報名下午的搖搖綠豆冰活動，看著大家三三兩兩揪團來玩搖搖冰，也不禁開始期待下午的忙碌。
雜糧課程即將開始，報名參與的朋友們也抵達大享攤位，人數到齊之後，由章逸先簡單分享綠豆的植株、種類和各式各樣的綠豆製品。
接著發給一人一個裝滿冰塊和鹽的梅森瓶、一小袋綠豆湯，開啟音樂，就是整個活動氣氛最熱絡的時候，搖搖綠豆冰！
在Baby Shark既洗腦又動感的背景歌曲下，小朋友一邊搖綠豆冰，一邊不自覺的舞動身體，綠豆也在這時候因為隔著冰水和鹽漸漸結成冰沙。
夥伴們此時準備了綠豆沙牛奶，分給大家一人一杯，在春日烈陽下喝上冰冰的綠豆沙牛奶，是最過癮也為慢食節畫下最完美的句點了！
💗本計畫由富邦慈善基金會贊助執行💗