文｜陳儒瑋 圖｜吳欣芸、陳儒瑋
第六回「食育活動表彰」典禮是今年食育推進全國大會開幕的重頭戲之一。
自2016年起，日本農林水產省舉辦「食育活動表彰」獎項，鼓勵通過志願活動、教育課程或農林水產食品製造、銷售等其他經營活動來推動食育。獎項頒發標準採第四次食育推進基本計劃的重點項目，包括支持終生身心健康的食品教育活動、推展永續飲食教育、促進新日常生活食育與開展其他食育活動。
頒發對象分為兩大領域團體，一個是由都道府縣、政令指定城市、大學等推薦的志願者部門，另一個則是可以自我推薦教育和業務部門。這一屆有192個團體報名參加，最後選出19個優秀單位。
審查委員長中鳩康博教授表示，審查委員會針對先進性、連續性、有效性、擴展性和實用性等五個方面進行評估，同時仔細考慮目標活動是否有助於有效解決第四次食育推進基本計劃的重點項目，以及是否明確瞭解自己在該地區食品循環中的活動目的和目標並和該地區合作開展活動。
來自岡山縣倉數市的「退休老男人的料理之會（シニア世代のサバイバル男料理の会）」一踏上舞台，小編和隨行翻譯夥伴共同大笑起來，確實是很有教育意義的食育活動。
這個已有十一年歷史的老男人料理之會，主要成員有七位男性和一位女性，其主要目的是讓退休的高齡男性學會基礎的料理知識及技巧，從拿菜刀的方式、豬肉醃漬的前處理到上超市買菜等實際料理培訓，而在每次活動結束後會召開反省會。
此外，針對畢業六個月和兩年後學員進行問卷調查，收到「我了解烹飪的基本知識」、「我能成功自己料理」、「我和太太關係變好了」等意見，讓成員們信心大增。
但若要論外表最吸睛的，莫過於身著乳牛裝領獎的須藤牧場代表了。
位於千葉縣的須藤牧場已有三十年的歷史，他們透過在牧場每年舉辦一次以生命與飲食為主題的野外戲劇，讓社區居民藉由參與戲劇成為推進食育的同伴，而酪農體驗活動更是促進食育深化的重要策略。
至於地主愛知縣，得獎者之一的岡崎市學校給食協會創立於1970年，目前負責營運岡崎市東部、西部、南部及北部學校給食中心，供應岡崎市中小學的每日學校午餐。
2020年取得愛知縣家庭友善企業，藉由舉辦農業田間體驗、親子料理、給食中心參訪等活動，拉近大眾與食物之間的距離；與學校合作，入班跟學生分享午餐製作過程、辦理學校午餐試吃會等。再者，岡崎市學校給食會還推出食育英雄「學校午餐戰隊」，出沒於各種推廣活動場合。
參考資料
食育活動表彰：https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/hyousyo/
文｜陳儒瑋
圖｜吳欣芸、陳儒瑋
第六回「食育活動表彰」典禮是今年食育推進全國大會開幕的重頭戲之一。
自2016年起，日本農林水產省舉辦「食育活動表彰」獎項，鼓勵通過志願活動、教育課程或農林水產食品製造、銷售等其他經營活動來推動食育。獎項頒發標準採第四次食育推進基本計劃的重點項目，包括支持終生身心健康的食品教育活動、推展永續飲食教育、促進新日常生活食育與開展其他食育活動。
頒發對象分為兩大領域團體，一個是由都道府縣、政令指定城市、大學等推薦的志願者部門，另一個則是可以自我推薦教育和業務部門。這一屆有192個團體報名參加，最後選出19個優秀單位。
審查委員長中鳩康博教授表示，審查委員會針對先進性、連續性、有效性、擴展性和實用性等五個方面進行評估，同時仔細考慮目標活動是否有助於有效解決第四次食育推進基本計劃的重點項目，以及是否明確瞭解自己在該地區食品循環中的活動目的和目標並和該地區合作開展活動。
來自岡山縣倉數市的「退休老男人的料理之會（シニア世代のサバイバル男料理の会）」一踏上舞台，小編和隨行翻譯夥伴共同大笑起來，確實是很有教育意義的食育活動。
這個已有十一年歷史的老男人料理之會，主要成員有七位男性和一位女性，其主要目的是讓退休的高齡男性學會基礎的料理知識及技巧，從拿菜刀的方式、豬肉醃漬的前處理到上超市買菜等實際料理培訓，而在每次活動結束後會召開反省會。
此外，針對畢業六個月和兩年後學員進行問卷調查，收到「我了解烹飪的基本知識」、「我能成功自己料理」、「我和太太關係變好了」等意見，讓成員們信心大增。
但若要論外表最吸睛的，莫過於身著乳牛裝領獎的須藤牧場代表了。
位於千葉縣的須藤牧場已有三十年的歷史，他們透過在牧場每年舉辦一次以生命與飲食為主題的野外戲劇，讓社區居民藉由參與戲劇成為推進食育的同伴，而酪農體驗活動更是促進食育深化的重要策略。
至於地主愛知縣，得獎者之一的岡崎市學校給食協會創立於1970年，目前負責營運岡崎市東部、西部、南部及北部學校給食中心，供應岡崎市中小學的每日學校午餐。
2020年取得愛知縣家庭友善企業，藉由舉辦農業田間體驗、親子料理、給食中心參訪等活動，拉近大眾與食物之間的距離；與學校合作，入班跟學生分享午餐製作過程、辦理學校午餐試吃會等。再者，岡崎市學校給食會還推出食育英雄「學校午餐戰隊」，出沒於各種推廣活動場合。
參考資料
食育活動表彰：https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/hyousyo/