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2025年的學校廚房人員還像1970年代的女工一樣—韓國忠清南道非正職勞動者聯盟記者會

2025年4月25日,南韓忠清南道地區的學校非正職勞動者聯盟召開記者會,指出學校午餐勞動環境惡劣,且至今未有實質改善,要求改善工作環境與勞動條件。

《韓味》—攪一攪吃得快的黑色炸醬麵與韓式拌飯

《韓味》 作者陳慶德老師在二百多頁的篇幅中,透過炸雞、拌飯、炸醬麵、泡菜、烤肉、泡麵、年糕等日常飲食,帶領讀者深入了解韓國社會的文化與習慣。

【韓國食刻】品嘗韓國飲食的縮影:探訪仁寺洞泡菜博物館

這次來到首爾便探訪位於仁寺洞的泡菜博物館(Museum Kimchikan),打開醬菜罈蓋,一窺榮獲CNN評選世界十一大飲食博物館的泡菜博物館的「辛奇」大小事。

家與職場之間:婦女的勞動是革命還是宿命?

有沒有想過空服員、學校廚師、早餐店店員為什麼大部分都由女性擔任?對於他們的想像是什麼?已婚女性勞動者下班後在做什麼?

從煮飯的大嬸到廚師─臺韓廚工「非正職」的勞動困境

造成南韓社會轟動的小說《82年生的金智英》作者趙南柱,於今年二月在臺灣出版短篇小說集《她的名字是》,描繪女性的多種面貌。其中〈廚師的便當〉連結南韓今年7月初發動罷工事件,以及台灣廚工面臨的現況,可反映出「非正職」的勞動困境。