2020疫情年度，世界各國都重新正視食物自給的重要，對台灣而言，雜糧尤其是自給的弱點。除此之外，面對極端氣候的旱澇往覆，雜糧的種植也是台灣農業可能的未來。
最新一期的農產國家隊行動，我們選擇以「雜糧」作為主題，共分為四個行動：(1)國產紅豆入校園，學校營養師的雜糧DIY課程(2)雜糧最前線，雜糧的戶外課程(3)解謎豆子，雜糧知識問答(4)國產雜糧知識＋，專文帶你更認識雜糧奧秘
雜糧入校園，融合食農知識教育之中，希望讓學童能夠從小就認識優質的國產雜糧。
一年將盡的時候，便是紅豆開始熟成的時節，一顆顆飽滿潤澤的紅豆從莢裡爆開，像是一串串的除舊佈新的鞭炮。看似理所當然，但要種出大又飽滿的紅豆可不容易，...
使用來自高雄大寮產銷履歷紅豆所製成「蜜紅豆」，透過與農民、教育局、團膳業者協力，供台中、彰化等中部縣市中小學6萬名師生享用。
紅豆湯、紅豆糕、紅豆餅、紅豆麻糬，平常並不張揚，但是仔細想想紅豆化身的甜食，早已充斥在台灣人的記憶。不過在將香甜綿密吞下肚的同時，有想過紅豆是從哪裡來的嗎？
五感並用，透過舌尖認識紅豆的甜沙滋味，在田間觀察、實作、撫摸，更仔細的解紅豆的植株與種植。地方人要知地方事，這次活動後大寮國小的學生更了解在地的物產。...
文、圖｜王章逸 二林育德國小的學生排隊有序，拜訪位於芳苑鄉的新建美油籽學堂，走進油車間，進入芝麻油香的世界。
教學設計、食譜與照片提供：黃于凡老師、楊琇棻營養師 來看國中學生的甜點魂，創意大爆發！
2020疫情年度，世界各國都重新正視食物自給的重要，對台灣而言，雜糧尤其是自給的弱點。除此之外，面對極端氣候的旱澇往覆，雜糧的種植也是台灣農業可能的未來。
最新一期的農產國家隊行動，我們選擇以「雜糧」作為主題，共分為四個行動：(1)國產紅豆入校園，學校營養師的雜糧DIY課程(2)雜糧最前線，雜糧的戶外課程(3)解謎豆子，雜糧知識問答(4)國產雜糧知識＋，專文帶你更認識雜糧奧秘
雜糧入校園，融合食農知識教育之中，希望讓學童能夠從小就認識優質的國產雜糧。
相關消息
從喜馬拉雅山到高屏溪，一次認識國產紅豆的歷史、育種與種植
一年將盡的時候，便是紅豆開始熟成的時節，一顆顆飽滿潤澤的紅豆從莢裡爆開，像是一串串的除舊佈新的鞭炮。看似理所當然，但要種出大又飽滿的紅豆可不容易，...
抹茶紅豆杯子蛋糕、紅豆銅鑼燒、紅豆小判、紅豆湯圓聖代，中部縣市六萬名師生開心享用！
使用來自高雄大寮產銷履歷紅豆所製成「蜜紅豆」，透過與農民、教育局、團膳業者協力，供台中、彰化等中部縣市中小學6萬名師生享用。
進擊的農會！萬丹、大寮與美濃農會的紅豆大作戰
紅豆湯、紅豆糕、紅豆餅、紅豆麻糬，平常並不張揚，但是仔細想想紅豆化身的甜食，早已充斥在台灣人的記憶。不過在將香甜綿密吞下肚的同時，有想過紅豆是從哪裡來的嗎？
走進紅豆田：大寮國小與大寮農會、紅豆產銷班
五感並用，透過舌尖認識紅豆的甜沙滋味，在田間觀察、實作、撫摸，更仔細的解紅豆的植株與種植。地方人要知地方事，這次活動後大寮國小的學生更了解在地的物產。...
走進油車間：育德國小與新建美油籽學堂
文、圖｜王章逸 二林育德國小的學生排隊有序，拜訪位於芳苑鄉的新建美油籽學堂，走進油車間，進入芝麻油香的世界。
【紅豆食育DIY】聖誕盃甜點比賽-蜜紅豆系列甜點/黃于凡老師、楊琇棻營養師
教學設計、食譜與照片提供：黃于凡老師、楊琇棻營養師 來看國中學生的甜點魂，創意大爆發！
頁面
相關連結