2021年5月,再度踏上澎湖,追尋更多島嶼上的飲食故事!
大享食育協會離島學校午餐見學,這次來到國境之北的馬祖,進行一場老酒、紅糟、海鮮-交織馬祖飲食文化之旅。
睽違兩年,大享在2021年1月再度前往蘭嶼,在人之島上找到山海的食物與文化。
說起金門,想起的是高粱酒、貢糖還是牛肉乾?在這塊充滿歷史的土地上,尋找學校營養午餐的故事!
最新一期的農產國家隊行動,我們選擇以「雜糧」作為主題,共分為四個行動:(1)國產紅豆入校園,...
日常生活中雜糧不可或缺,無論是寒冷冬天的「麻」油雞,還是下午解饞止餓的「紅豆」餅,生活中無處不見雜糧。
只是......