展場裡讓心靈與腳步歇息的【食在休憩區】

2025食之有WAY的展場中設置了讓民眾休息的區域,休憩區擺放了食農教育相關的書籍閱讀,讓大家暫時安頓好身心再動身前往下一站。

文|謝亞珊
圖|大享食育協會

去年食之有WAY的展區中,除了體驗活動的區域之外,並無特別設置座椅、休息區,但觀察入場民眾的狀態,是有這個需求的,特別是親子組合,在展區中邊走邊逛,手上的食物、DM也越來越多,還要顧及幼兒,實在是需要一個休憩之處。這個休憩處,讓大家能歇歇腳、整理隨身物品,可以享用攤位提供的食品,可以相互交流心得,可以暫時安頓好身心再動身前往下一攤⋯⋯想必可以提升逛展的舒適感。

從大享過去一年的活動中,發現食育類童書受到不少的關注與喜愛,因此將休憩區與閱讀結合,不僅能讓前來休息的民眾使用,也能讓路過的民眾翻閱。草皮前側,是一櫃來自紅氣球書屋的大人味選書,還有大享食育協會今年出版的《享受吧!學校營養午餐食育課》;草皮後方,擺在暖黃色小書櫃上的童書,則是依據今年參展單位的類型所精選出來的十一本童書。

紅氣球書屋選書介紹:從土地開始,食物經過漫長的旅程,才來到我們的餐桌。這份食農選書,涵蓋了關於農作、環境、飲食與生活的故事,有農夫的堅持,有地方的風土氣息,也有自然間的依存關係。它提醒我們,「吃」不只是關於食物的滋味,更是一種態度的培養,能藉此理解並重新認識人與土地共好的種種可能。


紅氣球書屋選書書單:

  • 《主廚帶路:風味絕佳的東臺灣食材之旅》,時報出版,2024,楊柏偉Nick
  • 《台味飄撇:食好料的所在》,遠流,2023,鄭順聰
  • 《雄合味:橫跨百年,包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味》,木馬文化,2023,郭銘哲
  • 《也好吃》,新經典文化,2024,馬世芳
  • 《餐桌上的臺灣史: 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。》,任性出版,2024,鞭神老師(李廼澔)
  • 《我與吃飯》,有鹿文化,2024,舒國治
  • 《好好吃魚:從產地到餐桌,從市場進廚房》,sandsbook散冊,2025,黃之暘
  • 《島嶼上的飯桌:大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。》,野人,2022,島嶼上的飯桌
  • 《台灣百年市場:從北到南,和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華》,遠流,2023,魚夫
  • 《享受吧!學校營養午餐:71道專為孩子設計的超美味食譜》,蔚藍文化,2023,大享食育協會
  • 《懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍》,果力文化,2023,設樂清和
  • 《自然農【第1次栽培全圖解】:活化地力,最低程度介入的奇蹟栽培法》,果力文化,2025,鏡山悅子
  • 《風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記》,遠流,2018,洪震宇
  • 《身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物》,遠流,2020,寫寫字採編學堂
  • 《半農理想國:台灣新農先行者的進擊之路》,遠流,2022,賴青松、楊文全
  • 《食農X實農:屬於臺灣人的食與農》,開學文化,2022,郭華仁、陳玠廷、王驥懋、鄭力軒簡妤儒, 陳玉箴, 張瑋琦, 吳勁毅, 徐肇尉, 李宜澤
  • 《食農社會學:從生命與地方的角度出發》,開學文化,2022,桝潟俊子、谷口吉光、立川雅司
  • 《食物從哪裡來?》,水滴文化,2017,艾蜜莉‧波恩
  • 《蔬菜是怎麼長大的呀?》,水滴文化,2023,婕爾達‧繆勒
  • 《水果是怎麼長出來的呢?》,水滴文化,2023,婕爾達‧繆勒

《蔬菜頌歌》、《水果海水浴場》、《蔬菜運動會》以及《花椰菜的大日子》所描繪的主題,或出現的角色,可說是飲食教育中最常見的一類,也就是蔬果等食材;《飯糰忍者》則是米食的呈現方式之一;《打開冰箱拿出來》是食材類的集大成,內有三百多種食材,邀請讀者來找一找、玩一玩。而現場參展的單位,當然也有許多食材供應商,以及致力於飲食教育的生產者。

部分參展單位也同時參與講座或手作體驗的帶領,觸及範圍不只上山下海,還展現多元文化的精彩,因此有《奉茶》、《茶》等描述飲茶文化的童書,有以海鮮為主軸的《築地市場》,也有《誰吃了我的豌豆烤餅》讓新住民飄洋過海的味道躍然紙上,最後則是在《夜市少年》中,看見臺灣這片土地上的飲食文化,那兼容並蓄的豐富與獨特樣貌。


大享食育協會選書清單:

  • 《蔬菜頌歌》,步步,2019,作者:窗道雄、譯者:米雅
  • 《水果海水浴場》,維京,2020,作者:石津千尋、繪者:山村浩二、譯者:林真美
  • 《蔬菜運動會》,維京,2020,作者:石津千尋、繪者:山村浩二、譯者:林真美
  • 《花椰菜的大日子》,小山丘,2022,作者:麥克.漢森、繪者: 珊卓.德拉普拉達、譯者:汪仁雅
  • 《飯糰忍者》,步步,2018,作者:北村裕花、譯者:林禮寧
  • 《打開冰箱拿出來》,步步,2022,作者:竹與井香子、譯者:蘇懿禎
  • 《奉茶》,青林,2023,作者:劉伯樂
  • 《茶》,格林,2025,作者:郝廣才、繪者:莫妮卡貝瑞
  • 《築地市場:從圖看魚市場的一天》,步步,2017,作者:森永洋、譯者:賴庭筠
  • 《誰吃了我的豌豆烤餅》,鳴個喇叭!緬甸街,2020,作者:尤依筑、繪者:蔡豫寧
  • 《夜市少年》,蔚藍文化,2022,作者: 凌性傑、繪者: 湯瑪士.瑞杰可

休憩草皮區裡,舖放一塊印有蔬果圖案的野餐布,與博覽會的主視覺相呼應,親子們坐在這塊野餐布上共讀著童書,有時哈哈大笑,或是眉頭深鎖,都可以感受到童書帶給大家的趣味。雖然是配合博覽會主題所挑選出來的書,但並非帶著傳遞知識的目的,而是希望大家可以像享受食物、享受體驗活動一般,在這裡享受著童書的美好。


指導單位:農業部農糧署
主辦單位:社團法人大享食育協會