單位名稱：農業部
單位介紹：2022年行政院農業委員會（現農業部）出版了「國產農漁畜產品教材」，包括了：稻米及雜糧、漁畜產、果品、蔬菜、特用作物等五大類、53個品項的作物，以及從產地到餐桌的安心蔬果種植、消費，共計55個單元。2024推出「國產農漁畜產品教材 第二冊」，以稻米及雜糧、漁畜產、果品、蔬菜、特用作物等五大類、48個品項的作物。由農委會規劃，全國農政單位、研究單位、改良場等共14個單位的研究團隊編撰，並經相關學者專家審閱。
每個單元的教材對應食農教育內涵的三大面向—「農業生產與環境」、「飲食健康與消費」、「飲食生活與文化」，以圖文對照的方式完整呈現各個作物的學名、主要特徵、重要品種、生產概況、種植過程，以及營養成分、選購原則、保存方法、烹調方法。此系列教材主要提供各級學校、社區及團體，作為推展食農教育的教學及活動設計參考。
出展項目：國產農漁畜產品教材第一冊、第二冊
農業部出版的「國產農漁畜產品教材」供食農教育教學者使用，不只有紙本的出版品，還設立了「食農教育資源整合平台」。匯集全國各級機關推動食農教育的相關教案及教學資源，涵括各學習階段，內容豐富多元。
平臺參考國立臺灣師範大學林如萍教授提出之我國校園「食農教育的概念架構」，將食農教育的內涵區分為三面六向─【農業生產與環境：農業生產與安全、農業與環境】、【飲食與健康與消費：飲食與健康、飲食消費與生活型態】、【飲食生活與文化：飲食文化、飲食習慣】，將資料進行系統性的統整，提供使用者搜尋到所需要的教學資源，有最新消息、教案、教材及教具等資訊，要搜尋我國食農教育的資訊，來這裡準沒錯！
食農教育資源整合平台：https://fae.moa.gov.tw/
第一冊購買連結：https://www.govbooks.com.tw/books/135825 第二冊購買連結：https://www.govbooks.com.tw/books/144285
單位名稱：農業部
單位介紹：2022年行政院農業委員會（現農業部）出版了「國產農漁畜產品教材」，包括了：稻米及雜糧、漁畜產、果品、蔬菜、特用作物等五大類、53個品項的作物，以及從產地到餐桌的安心蔬果種植、消費，共計55個單元。2024推出「國產農漁畜產品教材 第二冊」，以稻米及雜糧、漁畜產、果品、蔬菜、特用作物等五大類、48個品項的作物。由農委會規劃，全國農政單位、研究單位、改良場等共14個單位的研究團隊編撰，並經相關學者專家審閱。
每個單元的教材對應食農教育內涵的三大面向—「農業生產與環境」、「飲食健康與消費」、「飲食生活與文化」，以圖文對照的方式完整呈現各個作物的學名、主要特徵、重要品種、生產概況、種植過程，以及營養成分、選購原則、保存方法、烹調方法。此系列教材主要提供各級學校、社區及團體，作為推展食農教育的教學及活動設計參考。
出展項目：國產農漁畜產品教材第一冊、第二冊
農業部出版的「國產農漁畜產品教材」供食農教育教學者使用，不只有紙本的出版品，還設立了「食農教育資源整合平台」。匯集全國各級機關推動食農教育的相關教案及教學資源，涵括各學習階段，內容豐富多元。
平臺參考國立臺灣師範大學林如萍教授提出之我國校園「食農教育的概念架構」，將食農教育的內涵區分為三面六向─【農業生產與環境：農業生產與安全、農業與環境】、【飲食與健康與消費：飲食與健康、飲食消費與生活型態】、【飲食生活與文化：飲食文化、飲食習慣】，將資料進行系統性的統整，提供使用者搜尋到所需要的教學資源，有最新消息、教案、教材及教具等資訊，要搜尋我國食農教育的資訊，來這裡準沒錯！
食農教育資源整合平台：https://fae.moa.gov.tw/
第一冊購買連結：https://www.govbooks.com.tw/books/135825
第二冊購買連結：https://www.govbooks.com.tw/books/144285