睽違將近四年，大享食育協會終於在2023年8月底重返韓國，這次來到韓國南方以豐饒物產和美食聞名的全羅北道，接連拜訪國小、國中與公共供餐食材支援中心，透過理解由韓國公民運動所建構的完整免費親環境校園供餐體系。
因疫情停課或分流上學的情況，導致學生用餐時間不固定，用餐的內容也無法掌控，因此疫情的這段時間，學生肥胖體位人數是增加的。
全羅中學目前共有10個班級，由到職2年、但已有31年資歷的白英淑營養教師和3名廚師負責每日約250份餐點。
今天餐點為拌飯、蘿蔔葉泡菜、炸鮟鱇魚排、奇異果，餐費4,350韓元(折合台幣約110元），由全羅北道道廳和全羅北道教育廳分攤。
我們來到韓國全羅北道任實郡青雄小學，在這個只有17名學生的校園中，接待我們的是有著28年學校營養師資歷的白真順營養教師。
睽違將近四年，大享食育協會終於在2023年8月底重返韓國，這次來到韓國南方以豐饒物產和美食聞名的全羅北道，接連拜訪國小、國中與公共供餐食材支援中心，透過理解由韓國公民運動所建構的完整免費親環境校園供餐體系。
相關消息
疫情對韓國學校午餐的影響－專訪首爾市華園中學金成美營養師
因疫情停課或分流上學的情況，導致學生用餐時間不固定，用餐的內容也無法掌控，因此疫情的這段時間，學生肥胖體位人數是增加的。
透過學校營養午餐體驗多樣化的食物—韓國全羅北道全州市全羅中學
全羅中學目前共有10個班級，由到職2年、但已有31年資歷的白英淑營養教師和3名廚師負責每日約250份餐點。
拌飯、蘿蔔葉泡菜與炸鮟鱇魚排—韓國全羅北道任實郡葛潭小學的營養午餐
今天餐點為拌飯、蘿蔔葉泡菜、炸鮟鱇魚排、奇異果，餐費4,350韓元(折合台幣約110元），由全羅北道道廳和全羅北道教育廳分攤。
學校營養午餐就是教育—韓國全羅北道任實郡青雄小學
我們來到韓國全羅北道任實郡青雄小學，在這個只有17名學生的校園中，接待我們的是有著28年學校營養師資歷的白真順營養教師。
相關連結